Herkullinen hapero-mausteinen ankka-simpukka kevätkukkuloinnin kanssa

Ainesosat:
Kana-intestini 150g
Kevät bambuksipihdit 100g

Kastikeaineet:
Haoji Voi-kananlipaus 10ml
Pilkkapellava 10ml
Kananvoi 20ml
Viljakuivapippurikastike 5ml (noin kaadettuja viljakupippureita)
Tuore lypsä 20ml
Vesimandeli 5g
Sipelletty sibuli 3g

Valmistuskeino:
1. Leikkaa kana-intestini pitkiksi segmentteiksi ja sipellettynä sibulit. Leikkaa kevät bambuksipihdit ohuttiin viipaleisiin. Keittokaa bambuksipihdit ja kana-intestini erikseen ja aseta niiden varaan.
2. Hedelmätöitä öljyä pannossa tai wokissa ja paista bambuksen viipaleet ja ankaran sisake kynnykset niin, että se tulee tuoksuiksi. Lisää naurisveili, villapippurikastike ja Haoji Liquid Chicken Bouillon ja keitä yhdessä.
3. Lopuksi lisää vesijauhe kiintoimaan kastiketta, heittää katkaripuja ja kastaa chiliöljyllä ennen tarjoamista.

Ominaisuudet:
Ruoka on räpykevää, pehmeää, hapuaista ja maustavaa sekä pehmeää tekstuuria. Haoji Liquid Chicken Bouillonnin ainutlaatuinen rikkaiden ja luonnollisten kana-arvoituksen syövätkin syvällisesti aineksia, nostaten heti ruoan maun!