Stone Pot kollane säga

Peamised koostisosad:
400 g kollast säga

Toetavad koostisosad:
20 g rohelist paprikat, 20 g hirssi tšillipipra, 15 g värskeid paprikaid, 10 g sibulat, 5 g koriandrit, 500 g supipulka

Maitseained:
50 g Haoji rohelist tšilli ja pipra Sichuani kastet, 10 g Haoji kana maitseaine graanuleid

Valmistamismeetod:
1. Kuumuta kivipott ja tõsta see hilisemaks kasutamiseks kõrvale.
Prae tugiaineid segades lõhnavaks, seejärel lisa supipuljong. Lisage Haoji roheline tšilli ja pipra Sichuani kaste ning Haoji kana maitseaine graanulid
2. ja hauta 5 minutit.
3. Valage keedetud kaste kivipotti, asetage kollane säga sisse, katke kaanega ja hautage 5 minutit. Serveeri.