Rannikumajandussegade segamine riisnooltega
Peamised seosed:
6 tiiger gambi, 100g uusutud mustikakalas, 150g riis noodleid, 100g kreebisticki
Toiteained:
5g sipul, 50g punast paprikat, 5g küüslaugu tükkideks, 5g gingeri küpsist
Kaurandmed:
30g Haoji roheline pipar ja pipar Sitsuaani kaur, 300g leib, 10g piparkaur, 8g kaur, 5g okeerikaur, 1g heinapiparkaur
Valmistamise meetod:
1. Keeda tiiger gambid, mustikakalad ja kreebistickid kiirelt kehvas vees, seejärel voolasta ja panekaa ära. Valdkoo riis noodleid kuni nad on valmis ja panekaa need ära.
2. Kuumutage toiteained kuni need on hajumad, siis lisage leib, tiiger gambid, mustikakalad, kreebistickid ja kaurandmed. Keedake kuni kaur pakseneb.
3. Sirvida valdunud kauss riis noodleetega koos.