Piparmajoneesiga kanaküüslaud

Seosed:
80g okra
60g tomatid
50g ninajuur
30g rübs
100g roheline mango
120g kanaõde
150g suve mitmekesine salat

Koristused:
100g õhusõrbi mahl
5ml Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce

Valmistusmeetod:
1. Puhastage ja valmistage ette okra, tomatid, ninajuur, rübs, roheline mango ja salat.
2. Maara kanapeitsad kastmega 2 tundi.
3. Sooja maardatud kanapeitsi madalates temperatuurides aeglaselt kuni valmis, seejärel lõika sirgadesse.
4. Lõika mahlaproodid väikseteks kuubideks ja panema külge.
5. Kasuta lapsikana alusena ja paiguta selle peale erinevad mahlaproogi kuubid ja kanapeits.
6. Valmistage salaatikastme koos keskmise mangukoega ja Haoji Green Chilli ja Pepper Sichuan sosiga (suhe 20:1).
7. Lõpuks kandke soolik salaatikastmesoojul.