Roheline piparisaus segatud musta kosmoselindiga

Peamised seosed:
300g mustliku kana

Täiendavate ainete nimekiri:
50g sipulisegmente, 25g kuldnapakarvad soolad, 10g sipulipaste, 3g piimatud sipulia

Koristused:
50g Haoji rohelised piparid ja Ssetsuanisauk, 10g Haoji kanakoristusgranuulid, 30g hapukapstik, 10g piparitoit, 5g Haoji Ssetsuan roheliste piparite õli, 3g Maggi koristussauk

Valmistamismeetod:
1. Keeda mustliku kana läbi ja lõika see tükkideks hilisemaks kasutamiseks.
2. Paiguta sipulisegmentid taljaga aluseks ja aseta kana tükkidega ülevalt.
3. Sega täiendavad ained ja koristused sosiks ja kasti selle kana peale. Laiuta üle piimatud sipulia ja teeni ette.