Mariscos con Fideos de Arroz

Ingredientes principales:
6 camarones tigre, 100g de calamar fresco, 150g de fideos de arroz, 100g de palitos de cangrejo

Ingredientes secundarios:
5g de cebolla, 50g de pimiento rojo, 5g de trozos de cebolleta, 5g de rodajas de jengibre

Condimentos:
30g de salsa Sichuan de pimiento verde Haoji, 300g de caldo, 10g de salsa picante, 8g de salsa, 5g de salsa de ostras, 1g de salsa de soja clara

Método de preparación:
1. Escaldar brevemente los camarones tigre, el calamar y los palitos de cangrejo en agua hirviendo, luego escurrir y reservar. Cocinar los fideos de arroz hasta que estén hechos y reservar.
2. Saltear los ingredientes secundarios hasta que estén fragantes, luego añadir el caldo, camarones tigre, calamar, palitos de cangrejo y condimentos. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
3. Verter la salsa cocida sobre los fideos de arroz y servir.