Salsa de Pimiento Verde Mezclada con Pollo Negro

Ingredientes principales:
300g Pollo de Hueso Negro

Ingredientes secundarios:
50g de trozos de cebollín, 25g de chiles amarillos, 10g de pasta de ajo, 3g de cebollín picado

Condimentos:
50g de salsa Sichuan de pimiento verde Haoji, 10g de granos condimentados de pollo Haoji, 30g de vinagre, 10g de aceite de chile, 5g de aceite de pimienta verde Sichuan Haoji, 3g de salsa Maggi

Método de preparación:
1. Cocine el pollo de hueso negro hasta que esté listo y córtelo en trozos para su uso posterior.
2. Coloque los trozos de cebollín en el fondo del plato y disponga los trozos de pollo encima.
3. Mezcle los ingredientes secundarios y los condimentos en una salsa y viértala sobre el pollo. Espolvoree con cebollín picado y sirva.