Champiñones al horno en papel de aluminio

Ingredientes principales:
100 g de hongos ostra, 100 g de hongos enokitake, 100 g de hongos ostra real

Ingredientes del condimento:
10 g de ajo picado, 5 g de hojuelas de mijo y pimienta, 15 g de cilantro finamente picado, 30 g de manteca de cerdo

Condimentos:
15 g de salsa de Sichuan con jengibre y chile Haoji, 10 g de caldo de sopa de calidad superior, 4 g de gránulos de condimento con sabor a pollo Haoji, 2 g de azúcar blanca

Método de preparación:
1. Lave y corte en rodajas los hongos ostra y los hongos cardo. Lave y corte las raíces de los hongos enokitake.
2. Freír brevemente todos los ingredientes principales en aceite y reservar.
3. Mezcle bien los condimentos, luego agregue los ingredientes principales y revuelva para combinar. Coloque la mezcla en un trozo de papel de aluminio y hornee durante cinco minutos. Transfiera el papel de aluminio a una fuente para servir, úntelo con un licor fuerte y sirva.

Características del sabor:
Rico aroma a hongos con mucha diversión gastronómica.