বসন্ত বাঁশের অঙ্কুর সহ টক এবং মশলাদার হংসের অন্ত্র

উপকরণ:
হংস অন্ত্র 150 গ্রাম
বসন্ত বাঁশের অঙ্কুর 100 গ্রাম

মশলা:
হাওজি লিকুইড চিকেন বোইলন 10 মিলি
মরিচ তেল 10 মিলি
মুরগির তেল 20 মিলি
বন্য মরিচের সস 5 মিলি (প্রায় চূর্ণ বন্য মরিচ থেকে)
তাজা স্টক 20 মিলি
জলের মাড় 5 গ্রাম
কাটা স্ক্যালিয়ন 3 গ্রাম

প্রস্তুতি পদ্ধতি:
1. হংসের অন্ত্রটি লম্বা অংশে কেটে নিন এবং স্ক্যালিয়নটি কেটে নিন। বসন্তের বাঁশের অঙ্কুর পাতলা করে কেটে নিন। বাঁশের অঙ্কুর ও হংসের অন্ত্র আলাদা করে ব্লাঞ্চ করে একপাশে রেখে দিন।
2. একটি কড়াই বা প্যানে মুরগির তেল গরম করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত বাঁশের অঙ্কুরের টুকরো এবং হংসের অন্ত্রে ভাজুন। তাজা স্টক, বন্য মরিচের সস এবং হাওজি লিকুইড চিকেন বোইলন যোগ করুন এবং একসাথে সিদ্ধ করুন।
3. অবশেষে, সস ঘন করতে জলের মাড় যোগ করুন, কাটা স্ক্যালিয়ন দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করার আগে উপরে মরিচের তেল ঢেলে দিন।

বৈশিষ্ট্য:
থালাটি একটি মসৃণ টেক্সচারের সাথে খাস্তা, কোমল, টক এবং মশলাদার। Haoji Liquid Chicken Bouillon এর অনন্য সমৃদ্ধ এবং প্রাকৃতিক মুরগির স্বাদ উপাদানগুলিকে গভীরভাবে প্রবেশ করে, তাত্ক্ষণিকভাবে থালাটির স্বাদ উন্নত করে!