আপিস কার্নেল সঙ্গে আর্কটিক শেলফিশ

প্রধান উপাদান:
২০০গ্রাম তাজা আটোফল বীজ

সহায়ক উপকরণ:
৫০গ্রাম আরকটিক শেলফিশ

মশলা:
১০গ্রাম হাওজি জিংজার এন্ড চিলি সিচুয়ান সস, ৫গ্রাম লাইট সয় সauce, ৩গ্রাম অলিভ তেল, ২গ্রাম মাস্টার্ড, ৫গ্রাম পরিষ্কার জল

প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. মূল এবং সহায়ক উপাদানগুলি ফোড়ন দিয়ে রান্না করুন এবং পাশে রাখুন।
২. মসালা গুলোকে সমভাবে মিশিয়ে মূল এবং সহায়ক উপাদানের সাথে মেশান। তারপর প্লেটে রেখে পরিবেশন করুন।

রসের বৈশিষ্ট্য:
মাস্টার্ডের গন্ধে তাজা এবং ঝিনুকের মতো, এটি এক ধরনের এসিডিক, মসলা এবং তাজা স্বাদ।