Təxirə Salınılmış Bədənli Balıq ilə Acı Biberli Göyüş

Tərkib hissələri:
1 saman balığı (təxminən 600g)

Baharatlar:
Narçıl stirkhi 20g
Sürmələnmiş millet biberi 10g
Zencefil pastası 3g
Tatlı soğan pastası 3g
Acı sos 15ml
Ətraflı buğday unu ilə qazmaq 50g
Haoji Sichuan Yaxşı Zeytinyağı 10ml
Köpüklənmiş soğan 5g
Haoji Suxu Təkərli Göyət 10ml

Hazırlama üsulu:
1. Qovşuru balığını temizləyin və balıq filletlərini kəsərək hazırlayın. Dövülmüş millet biberləri, zencefil pastası, soğan pastası, toxu sosu və Haoji Suxulmuş Təytər Qovluğu ilə əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və buğday unu və qızartma misir unu əlavə edib yaxşı qarışdırın. Haoji Suxulmuş Çin Yaxni Toxu ilə qarışdırın və 10 dəqiqə qədər üzləyin.
2. Filletləri buğdaya yerləşdirin və 6-8 dəqiqə qədər buğuda gətirin. Hazır olunsa, doğradılmış soğan ilə süsləyin və servis edin.

Xüsusiyyətlər:
Fillettər yumşaq və suyuqludur, mükəmməl şəkildə buğudan keçirilmişdir. Haoji Suxulmuş Çin Yaxni Toxu-nun əlavə edilməsi balıqın təzəliyini saxlayır və mənafətli bir xüsusiyyət əlavə edir.