Qış obu ilə Acı və Turşu Kaz Intisi

Tərkib hissələri:
Qaz inekçisi 150g
Bahar bambu soğanları 100g

Baharatlar:
Haoji Suxu Təkərli Göyət 10ml
Qızartma qızığı 10ml
Tavuk yağı 20ml
Yalnız biber sosu 5ml (sökmüş yalnız biberlərden)
Təzə suyu 20ml
Su nişastası 5g
Kişmiş doğradılmış 3g

Hazırlama üsulu:
1. Qaz inekçisini uzun parçalarına bölün və kişmişi doğrayın. Bahar bambu soğanlarını inəcək kimi dilimləyin. Bambu soğanlarını və qaz inekçisini ayrı-ayrı blanshirin və yanıbaşa qoyun.
2. Təklif edilən yağı wok-da və ya qazanda istiyləyin və sipsizliyi və kazın bağırsaqlarını təzyiqədən qədər quşağı ilə qarışdırın. Yeni suyu, yaxud pepper sosunu və Haoji Suxul Qızartma Göyərtisi əlavə edib birgə dəmirə salın.
3. Son olaraq, su kärasi ilə sosu qalxırmaq üçün əlavə edin, doğranmış soğanları serpinq və xidir yağını üsərə qatinqdan əvvəl servis edin.

Xüsusiyyətlər:
Yemək quru, yumşaq, asit və toxudu birləşdirir və yaxşı hiss verir. Haoji Suxul Qızartma Göyərtisinin unikal, böyük və tabii göyərti gustuası materiallara derindən nüfuz edir və anında yemənin gustusunu yüksəltir!