Acılı Siçuan Şişləri Azərbaycan

Əsas komponentlər:
50 q toyuq ürəyi, 100 q toyuq ayaqları, 50 q toyuq göbələkləri

Dəstəkləyici Tərkibi:
60 q kartof, 50 q lotus kökü, 50 q təzə bambuk tumurcuqları, 100 q Erjingtiao yaşıl bibər, 50 q çili bibər, 30 q təzə yaşıl bibər, 30 q qızardılmış küncüt, 30 q zəncəfil, 30 q baş soğan

Baharatlar:
50 q Haoji Yaşıl Çili və Bibər Siçuan Sousu, 10 q Haoji Toyuq Dadlı Ədviyyat Qranulları, 30 q Haoji Siçuan Yaşıl Bibər Yağı, 3 q duz, 10 q yemək şərabı, 2 q bibər, 1000 q təzə toyuq suyu

Hazırlıq metodu:
1. Tərkibləri yuyun və qazana qoyun. Su, yemək şərabı, bibər, zəncəfil və soğan əlavə edin. Hazır olana qədər bişirin, sonra çıxarın və sərinləyin. Onları kəsin və şişlərə bağlayın.
2. Bir qabda təzə toyuq bulyonu, Haoji Yaşıl Çili və Bibər Siçuan Sousu, Haoji Toyuq Dadlı Ədviyyat Qranulları, duz, Haoji Siçuan Yaşıl Bibər Yağı, yaşıl bibər dilimləri, çili bibəri dilimləri və təzə yaşıl bibər noxudları əlavə edin. Bowl Toyuq üçün əsas sousu yaratmaq üçün yaxşıca qarışdırın. Qızardılmış küncüt toxumu ilə səpin.
3. Bütün şişləri qaba qoyun və ləzzətləri udmaq üçün yarım saat dəmlənməsinə icazə verin.

Yeməyin Xüsusiyyətləri:
Unikal ləzzət, təzə və uyuşdurucu dad, qalıcı dad.