Tropik Meyvələrlə Qızartılmış Tay Yaşıl Qaridesi

Tərkib hissələri:
5 ta Tailənd yarımı qızartma qarabaliq
1 mango
1 avokado
1 pomelo
Bir neçə sabzi

Baharatlar:
5g Haoji Yashıl Qızıl biber Sosu və Xüdai Sosu
1g tuz
1g ağ suluq tozu
10g zeytun yağı
15g limon suyu
5g brandy

Hazırlama üsulu:
1. Tayland yarımışlarından başları və kabuklarını çıxarın, artıq suyunu əks edin və Haoji Yaxşı Çili və Biber Suan sosu, brandy, ağ biber tozu, tuz və limon şurası ilə 30 dəqəqə qədər marinadlayın.
2. Mangoyu soyun və tökülərini çıxarın, sonra parçalara ayırın. Narı soyun və kiçik parçalara bölün. Məvsimli sabzıları yığın və kiçik parçalara bölünəcək şəkildə hazırlayın.
3. Düz pandeyi istifadə edin, oliv yağı dökməyə və yarımışları düzgün rənglənəcək və tamamilən pişiriləcək şəkildə qarışıq qızartın. Meyvələri, sabzıları və pişirilmiş yarımışları növbə ilə盘点-də düzəyləyin və istədiyiniz kimi dekor edin.