Tropik meyvələrlə qızardılmış Tay yaşıl karides Azərbaycan

Tərkibi:
5 Tay yaşıl krevetka
1 mango
1 avokado
1 qreypfrut
Bir neçə tərəvəz

Baharatlar:
5 q Haoji Yaşıl Bibər və Bibər Siçuan Sousu
1q duz
1 q ağ bibər tozu
10 q zeytun yağı
15 q limon suyu
5 q brendi

Hazırlıq metodu:
1. Tay yaşıl krevetlərin başlarını və qabıqlarını çıxarın, artıq suyu boşaldın və Haoji Yaşıl Çili və PepperSichuan Sousu, brendi, ağ bibər tozu, duz və limon suyu ilə təxminən 30 dəqiqə marinat edin.
2. Manqonu soyun və qabığını soyun, sonra dilimlərə kəsin. Qreypfrutun qabığını soyun və kiçik parçalara bölün. Mövsümi tərəvəzləri yuyun və gözləmək üçün kiçik parçalara ayırın.
3. Yastı tava qızdırın, zeytun yağı tökün və krevetləri bərabər rəng alana və tam bişənə qədər tavada qızardın. Meyvələri, tərəvəzləri, bişmiş krevetləri boşqaba sıra ilə düzün və istədiyiniz kimi bəzəyin.