Bosgebakke Seisoen Vegtable

Hoofbestanddele:
200g Gevelde Wit Pompoen, 200g Chantenay Meloen

Bykomstige Ingrediënte:
10g Verse Groene Pimpernootjies, 20g Gesnyde Skalies, 150g Soepbouillon

Kruisings:
30g Haoji Groen Chilli en Pimienter Sichuan Saus, 10g Haoji Hoender Smak Verfyning Granule, 15g Waterstyf

Bereiding Metode:
1. Sny die wit pompoen en chantenay meloen in geskikte stukke en stoom hulle in 'n stoomertjie.
2. Braai die verfyning tot dit geurig is, voeg dan die soepbouillon by en laat dit sudder totdat dit smaakvol is. Verdik die saus met waterstyf, en gooi dit oor die gestoomde hoofingrediënte. Voeg die gesnyde skalies en verse groene pimpernootjies by, en dris uiteindelik met olie voor diens.