موسم بہار کے بانس کی ٹہنیاں کے ساتھ کھٹی اور مسالیدار ہنس کی آنت

اجزاء:
گوز آنت 150 گرام
بہار کے بانس کی ٹہنیاں 100 گرام

مصالحے:
ہاوجی مائع چکن بولون 10 ملی لیٹر
مرچ کا تیل 10 ملی لیٹر
چکن کا تیل 20 ملی لیٹر
جنگلی کالی مرچ کی چٹنی 5 ملی لیٹر (تقریباً پسی ہوئی جنگلی مرچ سے)
تازہ اسٹاک 20 ملی لیٹر
پانی کا نشاستہ 5 جی
کٹی ہوئی اسکیلین 3 جی

تیاری کا طریقہ:
1. ہنس کی آنت کو لمبے حصوں میں کاٹ لیں اور اسکیلین کو کاٹ دیں۔ بہار کے بانس کی ٹہنیوں کو باریک کاٹ لیں۔ بانس کی ٹہنیاں اور ہنس کی آنت کو الگ الگ کر کے ایک طرف رکھ دیں۔
2. ایک کڑاہی یا پین میں چکن کا تیل گرم کریں، اور بانس کے ٹکڑوں اور ہنس کی آنت کو خوشبودار ہونے تک بھونیں۔ تازہ اسٹاک، جنگلی کالی مرچ کی چٹنی، اور ہاوجی مائع چکن بولون شامل کریں اور ایک ساتھ ابالیں۔
3. آخر میں، چٹنی کو گاڑھا کرنے کے لیے پانی کا نشاستہ شامل کریں، کٹے ہوئے اسکیلین کے ساتھ چھڑکیں، اور سرو کرنے سے پہلے اوپر مرچ کا تیل ڈال دیں۔

خصوصیات:
ڈش ہموار ساخت کے ساتھ کرکرا، نرم، کھٹا اور مسالہ دار ہے۔ Haoji Liquid Chicken Bouillon کا منفرد بھرپور اور قدرتی چکن کا ذائقہ اجزاء میں گہرائی سے گھس جاتا ہے، فوری طور پر ڈش کے ذائقے کو بڑھا دیتا ہے!