بریزڈ سی باس اور سبزیوں کے رول

اہم اجزاء:
300 گرام کلین سی باس، 80 گرام اسپرنگ رولز

معاون اجزاء:
60 گرام اینڈیو، 60 گرام گاجر

میرینڈ:
5 گرام ہاوجی ہری مرچ اور کالی مرچ سیچوان ساس، 5 گرام کوکنگ وائن، 5 گرام کارن اسٹارچ، 5 گرام ادرک اور اسکالین واٹر

مصالحے:
25 گرام ہاوجی ہری مرچ اور کالی مرچ سیچوان ساس، 10 گرام تازہ لیموں کا رس، 3 گرام اویسٹر سوس، 40 گرام پانی، 5 گرام لال مرچ، 2 گرام تلسی

تیاری کا طریقہ:
1. سمندری باس کو میرینیڈ کے ساتھ 15 منٹ تک میرینیٹ کریں، پھر اسے پکنے تک پین میں بھونیں اور چڑھانے کے لیے سلائسوں میں کاٹ لیں۔
2۔ معاون اجزاء کو ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
3. مسالاوں کو یکساں طور پر مکس کریں۔ کٹے ہوئے معاون اجزاء کو مرکزی اجزاء کے ایک طرف رکھیں، اسپرنگ رولز کے ساتھ جوڑیں، اور کھانے سے پہلے چٹنی میں ڈبو دیں۔