موسم کے مطابق تیار کردہ سبزی

مains مواد:
200گرام چھینے ہوئے سفید توری، 200گرام چینٹینے میلو

مساعدوں کے مواد:
10گرام تازہ سبز کالی مرچ، 20گرام چھوٹے پیازوں کا چھاکا، 150گرام شورپہ

موسمیں:
30گرام ہائو جی گرین چلی اور مرچ سچوان صوص، 10گرام ہائو جی چکن فلیوर سیزننگ گرینز، 15گرام پانی کسٹرڈ

تیاری کا طریقہ:
1. سفید توری اور چینٹینے میلو کو مناسب حجم میں کاٹیں اور انہیں استیمر میں بخیر کریں۔
2. صوفیہ کو ہلکی گندھ آتی ہوئی تک تلا لیں، پھر شورپہ شامل کریں اور اسے مزے دار ہونے تک گرم رکھیں۔ پانی کسٹرڈ سے صوص کو موٹا کریں، اور اسے بخیر شدہ اصل مواد پر ڈالیں۔ چھوٹے پیازوں اور تازہ سبز کالی مرچ شامل کریں، اور آخر میں سروس کرنے سے پہلے تیل سے چڑھائیں۔