"Spicy Vanguard" Rides The Wind And Waves, At Ang Maanghang At Maasim na Sichuan-flavored Sauce ng Haoji ay Nag-debut na May Kaluwalhatian

Sa kalagitnaan ng tag-araw ng 2020, opisyal na nagsimula ang "Spicy Vanguard · 2020 Catering Win-Win Trend at HaoJi Sichuan-flavored Sauce New Product Launch Event" sa Chengdu. Sa madamdaming data at sariwa at maanghang na mga bagong produkto, pinasiklab nito ang Xi'an, Lanzhou, Kunming, at kalaunan ay ikinalat ang impluwensya ng "kasariwaan at maanghang" sa buong bansa. Ang mga catering masters, catering associations, sikat na catering restaurant, at mainstream media ay nagtipun-tipon, suportado ng pagsusuri ng data sa bagong panahon at paggamit ng mga makabagong produkto ng HaoJi bilang mga tool, upang mapahusay ang kumpiyansa sa merkado sa pataas na trend ng industriya ng catering laban sa hangin sa ikalawang kalahati ng 2020.

Bilang isang propesyonal na tatak ng panimpla ng Sichuan cuisine sa ilalim ng Nestlé, ginagamit ng HaoJi ang higit sa 30 taon nitong insight sa industriya sa Sichuan seasoning at ang mahigpit na kontrol ng kalidad ng Nestlé para tulungan ang industriya ng pagtutustos ng pagkain sa panahon ng post-pandemic sa mga bagong inilunsad nitong makabagong propesyonal na mga produktong pampalasa ng Sichuan - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce at HaoJi Spicy and Fresh Sauce. Kasabay nito, inanunsyo din ni HaoJi ang opisyal na paglulunsad ng online recipe competition na "Spicy Vanguard".

Sa kaganapan ng paglulunsad, hindi lamang magkasamang naglabas ng malaking data ang Octopus Small Data at HaoJi sa kasalukuyang industriya ng catering, gamit ang makatwirang pag-iisip upang tulungan ang mga kapwa kalahok sa industriya ng catering na tuklasin ang mga pagkakataon sa industriya, ngunit mayroon ding mga live na demonstrasyon ng maraming makabagong pagkain. Bilang karagdagan sa opisyal na makabagong ulam ng HaoJi - "Passion Fruit Boiled Fish Slices," pinagsama ng mga chef mula sa mga lokal na sikat na restaurant ang mga katangian ng kanilang lutuin kasama ang mga produkto ng HaoJi at mga lokal na sangkap upang lumikha ng apat na sikat na pagkain na may panrehiyong lasa sa bawat launch event. Ang bawat ulam ay nakatanggap ng mga magagandang review mula sa mga kalahok. Ang matalinong paggamit ng mga bagong produkto ng HaoJi - HaoJi Spicy at Sour Sichuan-flavored Sauce at HaoJi Spicy and Fresh Sauce sa mga makabagong dish ay hindi lamang nakabusog sa mga nakakaunawang panlasa ng mga propesyonal na naroroon kundi naging mas madali para sa mga sikat na bagong pagkaing ito na ihanda.

Sa kasukdulan ng kaganapan, si Li Hanji, General Manager ng Sichuan Haoji Food Co., Ltd., ay sumali sa mga nangungunang figure sa industriya ng catering mula sa iba't ibang rehiyon sa entablado upang ipakita ang isang bagong miyembro ng HaoJi Sichuan-flavored Sauce family - HaoJi Spicy at Sour Sichuan-flavored Sauce. Bilang ika-apat na obra maestra sa seryeng HaoJi Sichuan-flavored Sauce, tinatapos nito ang serye na may profile na maanghang at maasim. Ang apat na Sichuan-flavored Sauces, kabilang ang Spicy and Malty, Ginger and Spicy, Pepper and Spicy, at Spicy and Sour, ay ganap na sumasaklaw sa mga pangunahing uri ng lutuing Sichuan at nag-iiwan ng maraming puwang para sa pagbabago sa kusina. Pinapanatili pa rin ng bagong produkto ang apat na pangunahing bentahe ng matatag na produksyon, klasikong profile ng lasa, madaling gamitin, at nagbibigay-inspirasyong pagkamalikhain. Ang sabay-sabay na inilunsad na HaoJi Spicy at Fresh Sauce, kapag ginamit nang pinagsama, ay nagbibigay ng walang limitasyong mga posibilidad para sa inobasyon ng Sichuan cuisine.

Ang "Spicy Vanguard" ang nagsisilbing tema ng kaganapang ito, na kumakatawan hindi lamang sa "maanghang" at "sariwang" mga katangian ng mga bagong produkto ng HaoJi, kundi pati na rin ang panimulang punto para sa isang online na paligsahan sa katanyagan na nagta-target sa mga propesyonal na chef. Iniimbitahan ang mga kalahok na mag-upload ng kanilang mga orihinal na pagkain gamit ang Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce at Spicy and Fresh Sauce ng HaoJi bilang pangunahing sangkap sa platform ng palitan ng propesyonal na chef - ang opisyal na account ng WeChat na "HaoJi Chef's Club". Ang mga huling nanalo ay magkakaroon ng pagkakataong maitampok sa pabalat ng isang magazine.

Sa bagong normal na panahon pagkatapos ng pandemya, ang HaoJi ay nananatiling nakatuon sa pagbibigay ng mga makabagong solusyon para sa industriya ng pagtutustos ng pagkain, na tinutulungan ang lahat ng mga propesyonal sa pagtutustos ng pagkain na sumakay sa hangin at alon upang makamit ang mga bagong taas.

Tungkol kay HaoJi
Itinatag sa Puge County, Liangshan Prefecture, Lalawigan ng Sichuan, noong 1987, kasama ang punong-tanggapan nito sa Chengdu, Lalawigan ng Sichuan, ang HaoJi ay isang nangunguna sa industriya ng chicken bouillon sa China at isang nangungunang tatak sa mga panimpla sa istilong Sichuan. Noong 2002, namuhunan ang Nestlé sa HaoJi, na bumuo ng isang joint venture na kilala bilang Sichuan HaoJi Food Co., Ltd. Sa kasalukuyan, ang HaoJi ay may tatlong modernong pabrika (Puge, Xichang, at Shuangliu) at isang propesyonal na sentro ng karanasan ng gumagamit na tinatawag na "Inspiration Kitchen" (sa Chengdu) na pinagsasama ang pananaliksik at pag-unlad na may karanasang hands-on. Mula noong 2006, ginamit ang internasyonal na background ng Nestlé bilang miyembro ng Fortune Global 500, mabilis na pinalawak ng HaoJi ang merkado nito sa ibang bansa, na nagbabahagi ng malusog at ligtas na mga delicacy na istilong Sichuan sa mga merkado sa buong mundo.

Nakaugat sa kultura ng lutuing Sichuan sa loob ng mahigit 30 taon, ang HaoJi, na nakaposisyon bilang "Innovative and Authentic Sichuan Flavor," ay patuloy na pinayayaman ang linya ng produkto nito ng mga Sichuan-style condiment. Simula sa mga tunay na lasa ng Sichuan, bilang karagdagan sa mga serye ng chicken bouillon condiment na kilala sa mga consumer at chef, nag-aalok din ang HaoJi ng mga produkto tulad ng juice ng manok, matsutake essence, at Chinese wisteria pepper oil upang mabigyan ang mga consumer ng mas magandang karanasan sa pagluluto ng Sichuan lutuin. Ang pangunahing linya ng produkto, ang HaoJi Sichuan-flavored Sauce series, ay lubos na kinikilala ng mga mahilig sa pagluluto at chef para sa kanyang tunay at kumplikadong mga lasa ng Sichuan.