เห็ดโคนราชาคลุกเย็น

ส่วนผสมหลัก:
เห็ดทรัฟเฟิลขาว 300g

ส่วนประกอบเสริม:
ชิ้นพริกเขียว 20g, ชิ้นพริกแดง 20g

เครื่องปรุง:
ซอสซีชัวน์พริกเขียวและพริกไทย Haoji 50g, เครื่องปรุงรสไก่ Haoji 10g

วิธีเตรียม:
1. หั่นเห็ดทรัฟเฟิลขาวเป็นแผ่นแล้วทอดในกระทะจน变成สีเหลืองทอง
2. ลวกชิ้นพริกเขียวและชิ้นพริกแดงด้วยน้ำเดือดอย่างรวดเร็วแล้วพักไว้
3. คนเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นเติมส่วนประกอบหลักและเสริม คลุกเคล้าให้ทั่ว