Kallrörda kungsostroner

Huvudingredienser:
300g kungsochsterränger

Biktar:
20g gröna paprikastycken, 20g röda paprikastycken

Kryddor:
50g Haoji Grön Peppar och Chilis Sichuan-sås, 10g Haoji Kycklingkryddgranuler

Förberedningssätt:
1. Skär kungsochsterrängerna i skivor och stek dem i en stekpanna med olja tills de blir gyllene.
2. Blanschera gröna paprikastycken och röda paprikastycken kort i kokande vatten och sätt undan.
3. Blanda alla kryddor jämnt. Lägg till huvud- och biktar och blanda dem tillsammans tills de är jämnt täckta.