Orahove srseve sa severnim ribolovom

Glavni sastojci:
200g svježih broskatnih oraha

Dodaci:
50g Arktičke školjke

Sezoni:
10g Haoji imbišnog i čiličnog sičuanskog sosа, 5g slatke soje, 3g masline oluje, 2g mùstarda, 5g očišćene vode

Način pripreme:
1. Oplavite glavne i pomoćne sastojke i ostavite na stranu.
2. Ravnomerno mešajte začinse i dodajte ih glavnim i pomoćnim sastojcima. Zatim podnesite na tanjiru.

Karakteristike okusa:
Osvežavajuće i hrapavo sa aromom mùstarde, kiselovato, ostrvo i osvežavajuće.