Сычуаньские устрицы

Основные ингредиенты:
4 свежих устрицы

Дополнительные ингредиенты:
5г цикория, 5г сельдерейной зелени, 10г сладкого перца, 2г апельсиновой цедры, 5г очищенной воды

Декор:
Несколько кусочков окра и несколько кусочков вишневых помидоров

Приправы:
20г соуса Хаоджи имбирь и чили с sichuan, 10г соуса из устриц

Способ приготовления:
1. Промойте и очистите устрицы, затем равномерно разложите их на тарелке. Нарежьте сладкий перец тонкой соломкой и отложите.
2. Используйте цикорий, сельдерейную зелень, соломку сладкого перца, окра и вишневые помидоры для украшения тарелки.
3. Смешайте соус Хаоджи имбирь и чили с sichuan и соус из устриц, чтобы создать смесь. Полейте этой смесью устрицы и посыпьте гранулами апельсиновой цедры.

Особенности вкуса:
Простая операция с богатым питанием. Подходит для продвижения в отелях и ресторанах.