Intestino de Ganso Ácido e Picante com Brotos de Bambu Primavera

Ingredientes:
Intestino de ganso 150g
Brotos de bambu da primavera 100g

Temperos:
Caldo de Galinha Líquido Haoji 10ml
Óleo de pimenta 10ml
Óleo de frango 20ml
Molho de pimenta selvagem 5ml (aproximadamente de pimentas selvagens trituradas)
Caldo fresco 20ml
Amido de água 5g
Cebolinha picada 3g

Método de Preparação:
1. Corte o intestino de ganso em segmentos longos e pique a cebolinha. Fatie finamente os brotos de bambu da primavera. Escalde os brotos de bambu e o intestino de ganso separadamente e reserve.
2. Aqueça o óleo de frango em uma panela ou wok e refogue as fatias de bambu e o intestino de ganso até ficar fragrante. Adicione o caldo fresco, molho de pimenta selvagem e Haoji Liquid Chicken Bouillon e deixe cozinhar em fogo baixo juntos.
3. Por fim, adicione o amido de água para engrossar o molho, polvilhe com cebolinha picada e despeje o óleo de pimenta por cima antes de servir.

Características:
O prato é crocante, macio, azedo e picante com uma textura suave. O único e rico sabor natural de frango do Haoji Liquid Chicken Bouillon penetra profundamente nos ingredientes, elevando instantaneamente o sabor do prato!