"Spicy Vanguard" cavalga o vento e as ondas, e o molho picante e azedo com sabor de Sichuan de Haoji estreia com glória

No meio do verão de 2020, o "Spicy Vanguard · 2020 Catering Win-Win Trend e HaoJi Sichuan-flavored Sauce New Product Launch Event" começou oficialmente em Chengdu. Com dados apaixonados e novos produtos frescos e picantes, ele acendeu Xi'an, Lanzhou, Kunming e, eventualmente, espalhou a influência de "frescor e picante" por todo o país. Mestres de catering, associações de catering, restaurantes de catering famosos e a grande mídia se reuniram, apoiados pela análise de dados na nova era e usando os produtos inovadores da HaoJi como ferramentas, para aumentar a confiança do mercado na tendência ascendente da indústria de catering contra o vento no segundo semestre de 2020.

Como uma marca profissional de temperos para a culinária de Sichuan sob a Nestlé, a HaoJi alavanca seus mais de 30 anos de conhecimento da indústria em temperos de Sichuan e o rigoroso controle de qualidade da Nestlé para auxiliar a indústria de catering na era pós-pandemia com seus produtos inovadores de temperos profissionais de Sichuan recém-lançados - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce e HaoJi Spicy and Fresh Sauce. Ao mesmo tempo, a HaoJi também anunciou o lançamento oficial da competição de receitas online "Spicy Vanguard".

No evento de lançamento, a Octopus Small Data e a HaoJi não só divulgaram em conjunto big data sobre o atual setor de catering, usando o pensamento racional para ajudar outros participantes do setor de catering a explorar oportunidades do setor, mas também houve demonstrações ao vivo de vários pratos inovadores. Além do prato oficial inovador da HaoJi - "Fatias de Peixe Cozido com Maracujá", chefs de restaurantes locais famosos combinaram as características de sua culinária com produtos da HaoJi e ingredientes locais para criar quatro pratos populares com sabores regionais em cada evento de lançamento. Cada prato recebeu ótimas críticas dos participantes. O uso inteligente dos novos produtos da HaoJi - Molho HaoJi Picante e Azedo com Sabor de Sichuan e Molho HaoJi Picante e Fresco nos pratos inovadores não apenas satisfez os paladares exigentes dos profissionais presentes, mas também tornou mais fácil o preparo desses novos pratos populares.

Durante o clímax do evento, Li Hanji, gerente geral da Sichuan Haoji Food Co., Ltd., juntou-se a figuras importantes da indústria de catering de várias regiões no palco para revelar um novo membro da família HaoJi Sichuan-flavored Sauce - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce. Como a quarta obra-prima da série HaoJi Sichuan-flavored Sauce, ele conclui a série com um perfil de sabor picante e azedo. Os quatro molhos com sabor de Sichuan, incluindo Spicy and Malty, Ginger and Spicy, Pepper and Spicy e Spicy and Sour, cobrem completamente os principais tipos de culinária de Sichuan e deixam bastante espaço para inovação na cozinha. O novo produto ainda mantém as quatro principais vantagens de produção estável, perfil de sabor clássico, fácil de usar e criatividade inspiradora. O HaoJi Spicy and Fresh Sauce lançado simultaneamente, quando usado em combinação, oferece possibilidades ilimitadas para a inovação da culinária de Sichuan.

"Spicy Vanguard" serve como tema deste evento, representando não apenas as qualidades "picantes" e "frescas" dos novos produtos da HaoJi, mas também o ponto de partida para um concurso de popularidade online direcionado a chefs profissionais. Os participantes são convidados a enviar seus pratos originais usando o molho picante e azedo com sabor de Sichuan da HaoJi e o molho picante e fresco como ingredientes principais para a plataforma de troca de chefs profissionais - a conta oficial do WeChat "HaoJi Chef's Club". Os vencedores finais terão a oportunidade de aparecer na capa de uma revista.

No novo normal da era pós-pandemia, a HaoJi continua comprometida em fornecer soluções inovadoras para o setor de buffet, ajudando todos os profissionais de buffet a surfar o vento e as ondas para atingir novos patamares.

Sobre HaoJi
Fundada no Condado de Puge, Prefeitura de Liangshan, Província de Sichuan, em 1987, com sede em Chengdu, Província de Sichuan, a HaoJi é líder na indústria de caldo de galinha na China e uma marca líder em condimentos no estilo de Sichuan. Em 2002, a Nestlé investiu na HaoJi, formando uma joint venture conhecida como Sichuan HaoJi Food Co., Ltd. Atualmente, a HaoJi tem três fábricas modernas (Puge, Xichang e Shuangliu) e um centro de experiência do usuário profissional chamado "Inspiration Kitchen" (em Chengdu) que combina pesquisa e desenvolvimento com experiência prática. Desde 2006, alavancando a experiência internacional da Nestlé como membro da Fortune Global 500, a HaoJi expandiu rapidamente seu mercado externo, compartilhando iguarias saudáveis ​​e seguras no estilo de Sichuan com mercados em todo o mundo.

Enraizada na cultura da culinária de Sichuan por mais de 30 anos, a HaoJi, posicionada como "Inovadora e Autêntica Sabor de Sichuan", enriquece continuamente sua linha de produtos de condimentos no estilo de Sichuan. Começando com sabores autênticos de Sichuan, além da série de condimentos de caldo de galinha bem conhecidos pelos consumidores e chefs, a HaoJi também oferece produtos como suco de frango, essência de matsutake e óleo de pimenta de glicínia chinesa para fornecer aos consumidores uma melhor experiência culinária da culinária de Sichuan. A linha de produtos estrela, a série HaoJi Sichuan-flavored Sauce, é profundamente reconhecida por entusiastas da culinária e chefs por seus sabores autênticos e complexos de Sichuan.