Powinniśmy dowiedzieć się więcej o glutamianie sodu. Może brzmieć to jak skomplikowane słowo, ale w zasadzie jest to coś, co pomaga nadawać naszym potrawom fantastyczny smak! Glutamian sodu (MSG): MSG to unikalny przyprawę stosowany do smakowania prawie wszystkich rodzajów pokarmów. Mogłeś już spotkać się z nim w niektórych swoich ulubionych daniami, takich jak zupy i smażone na patelni dania (lub może... przekąski? Rzecz w tym, że przez całe życie mogłeś spożywać MSG i nawet nie zdawać sobie z tego sprawy!
Możemy nazwać glutamat sodu jako "zakwas smaku", a to dlatego, że nie tylko poprawia smak, ale również sprawia, że jedzenie smakuje znacznie lepiej. Kwas glutaminowy jest naturalnym aminokwasem, który występuje w wielu produktach spożywczych, takich jak ser i pomidory. Aktywowanie smaków w potrawach restauracyjnych za pomocą glutamatu sodu są te, które powiedzą ci, że glutamat sodu może nawet sprawić, że zdrowe jedzenie (jak warzywa) smakuje lepiej. To czyni z glutamatu sodu interesujący składnik, zwłaszcza pod względem naszej wygody smakowej.
W rzeczywistości wielu kucharzy i domowych gotujących uwielbia korzystać z glutamu monosodowego w swoich przepisach. Jest on również powszechny w kuchni chińskiej i japońskiej, gdzie można go znaleźć jako składnik przygotowywania smakowitych dań, takich jak zupy, gulasze lub jako agent do marinowania oprócz rysu sushi. Kucharze używają MSG, ponieważ pomaga im dodać nową wymiarowość innym smakom. Dla tych z was, którzy są nowicjuszymi w kuchni, MSG to wzmacniacz smaku, który naprawdę sprawia, że jedzenie o smaku niewyraźnym staje się pyszne. MSG pozwala uczynić naturalne smaki waszych dań jeszcze intensywniejszymi i po prostu PRZEPRAŚNIE!
Obecnie, MSG jest również doskonałym wzmacniaczem smaku w pokarmach i jest bezpieczny, mimo że niektórzy ludzie tego nie lubią. Twierdzi się również, że spożycie MSG może powodować bóle głowy, ból brzucha lub reakcje alergiczne. Niestety, naukowe dowody potwierdzające te twierdzenia nie są znaczące. Amerykańska Administracja Żywności i Leków (FDA) stwierdza, że MSG jest ogólnie bezpieczny do spożycia. Twoje zdrowie i dobrostan są naszym priorytetem tutaj, w Haoji. Możesz być spokojny, że dodajemy MSG do naszych produktów odpowiedzialnie, więc nigdy nie musisz martwić się o przyjemność jedzenia.
Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, jeśli chcesz dodać MSG do swoich własnych przepisów w domu. Przepraszam z góry, ponieważ wiem również to… Po pierwsze, jest korzystne stosować umiarkowanie w używaniu MSG. To znaczy, że tylko odrobinę… ponieważ brak mu zdolności do poprawienia Twojej jedzenia. Po drugie, MSG jest dużo bardziej skuteczny, gdy jest łączone z innymi przyprawami i ziołami. Nie powinno być używane samodzielnie, ale aby dopełniać inne smaki Twojego dania. Na koniec, upewnij się, że używane przez Ciebie MSG jest bezpieczne. Tu wchodzi w grę Haoji! Możemy Ci zagwarantować, że całe nasze MSG jest produkowane zgodnie z najwyższymi standardami bezpieczeństwa i jakości, co oznacza, że czekają Cię jeszcze bardziej fantastyczne dania do stworzenia za pomocą tego magicznego składnika.
jedzenie z glutamianem sodu Grupa jest największą firmą spożywczą i napojową na świecie. Jesteśmy przedsiębiorstwem produkującym przyprawy z prowincji Syczuan. Haoji zawsze przestrzega międzynarodowych standardów zarządzania jakością, traktując bezpieczeństwo żywności jako podstawę, a jednocześnie tworzy surowe i kompleksowe procedury kontroli dla łańcucha przemysłowego, zarówno w górniczej, jak i dolnej części, od surowców po produkty gotowe.
Jesteśmy jedyną firmą posiadającą certyfikat Halal IDCP w Filipinach. Posiadamy rejestr FDA oraz numer Dunbara dla Stanów Zjednoczonych. Dla Japonii i Korei modyfikujemy formuły, takie jak usunięcie czerwonego pieprzu, i używamy soli bez jodu. Uzyskaliśmy certyfikat Halal w Malezji. Dla Indonezji mamy indonezyjski certyfikat halal (wydany przez BJPH). Głównymi krajami eksportującymi są Filipiny, Australia, Niemcy, Korea Południowa i Japonia.
Mamy ponad 30 lat doświadczenia w produkcji żywności z glutamatem monosodowym. Głównie produkujemy przyprawę kurczakową, sos piecza Syczuańskiego, olej z papryki, przyprawę z grzybów matsutake itp.
Nasza żywność z glutamatem monosodowym różni się od innych marek jakością naszych produktów, która opiera się na standardach grupy Nestlé i światowych 500, niezawodnymi łańcuchami dostaw oraz ekspertyzą w dostosowywaniu i wykonywaniu zamówień OEM dla marek takich jak Maggi, co wzrosło z kilkuset ton do supermarketu, który może pomieścić trzydzieści tysięcy ton.
Nasz profesjonalny zespół sprzedaży czeka na Twoją konsultację.