Er du klar til å smake den merkelige steke og den beste? La oss nå gå videre til å lære alt om Sichuan stil saus! Den er kjent for sterke og steke smaker, den gjør at munnen din titter og ønsker mer. Denne sausen er ideal for deg hvis du liker å prøve ulike kjøkken!
Disse oppskrifter er inspirert av Sichuan-stil saus, som er veldig viktig i Sichuan-kokkunst (Sichuan ligger i Kina). Og den blir elsket av mennesker over hele verden. Men hvorfor er den så populær? Svaret er så enkelt; fordi den har sterke og krydret smaker som er populære blant mange mennesker. Den vidunderlige sausen lages med en rekke ingredienser, inkludert røde peberfrukter, Sichuan-pepper, hvitløk, ingefær, soya-saus og andre. Når de kombineres, former disse ingrediensene den unike smaken du ikke finner noen andre steder. Det er en smakereise som vil gi liv til selv de dulleste måltidene.
Her på Haoji ønsker vi å kunne bringe ekte Sichuan-mat til deg i tryggheten av ditt eget hjem. Du trenger ikke å reise langt for å oppleve fantastiske Sichuan-smaker! Skjønnheten ved Sichuan-kokkunst er at du kan nyte den sterke, sterke smaken i alt, bare med litt Sichuan-stilsaus over dine favorittrett. Denne sausen kan brukes i alle typer forskjellige retter. Det finnes flere måter å bruke Sichuan-stilsaus, hvorav den vanligste er å blande den i stektere retter, i nudler, dumplings osv. Det finnes ingen grenser, og alt kan bli bedre med litt av denne utrolige sausen.
Selv om det ser ut som at det er mye å gjøre for å lage Sichuan-stilsaus, er det faktisk super enkelt! Denne sausen er veldig enkel å lage hjemme i noen enkle trinn. Her er hvordan du gjør det:
Når oljen er varm, legg inn tørket rød peber og Sichuan-pepper. La dem koke inntil det kommer en delicious, krydret lukt fra panden. Denne prosessen bør ta ikke mer enn 1-2 min [11].
Deretter, når du kan lukte den delicious duften, slå av varmen og legg til sukkeret og soya sausen. Forsikre deg om at alt blander sammen veldig godt så det kombinerer alle.
Stir-fry retter: Denne sausen legger til mye oppsikt i stir-fry retter. Den passer spesielt godt med kjøtt som oksekjøtt, kylling eller reker. En dash går langt i å forvandle din rett!
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.