ချိုးပြားတွင် အန်းချိုး

Main ingredients:
300g Pleurotus eryngii

ထပ်ပြီး ပါဝင်သည့် အစားအစာများ:
50g ငယ်စားချိုင်းပါးများ၊ 15g ကြက်ကြီးပဲပြားထုတ်

ထိပ်ထိုးများ:
50g Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce၊ 10g Haoji Chicken Flavour Seasoning Granules၊ 20g ဆီး၊ 5g စေ့ဆိုးဆီ၊ 5g Haoji Sichuan Green Pepper Oil

ပြုပြင်ခြင်း နည်းလမ်း:
1. Pleurotus eryngii ကို ရေချိုချိုပြီး ဖျက်ထားပြီး လေထဲမှာ သုံးသောက်ပါ။
2. ပါးကို ပြားထုတ်ပြီး ထိပ်ထိုးပြီး လေးကြီးကြီး ဖြောင့်ပြီး လက်ဖြင့် ပိုင်းခြားပါ။
3. ထိပ်ထိုးများကို မျှော်လျှော်ပြီး အဓိက အစားအစာနှင့် ထပ်ပြီး ပါဝင်သည့် အစားအစာများနှင့် အတူ ရောင်းပြီး ပလေট်ထဲသို့ ထားပါ။