ပြာသီးကို သံမီးထဲမှာ ချိုးခြင်း

Main ingredients:
လူးပျော 100g၊ ငှက်လူးပျော 100g၊ ဘုရင်လူးပျော 100g

အရသာပြုစည်းပစ္စည်းများ:
ကျန်းပြား 10g၊ ကြက်သွန်ပြား 5g၊ ကိုရင်းပြီးသော 15g၊ အရောင်း 30g

ထိပ်ထိုးများ:
ဂင်ဂဲနှင့် ဆွမ်ပျော စီချွန်လူးဆေး 15g၊ အရသာရှိသော ဟင်းလျာ 10g၊ ကျန်းပြားအရသာပြုစည်းသော ပြားပြင်း 4g၊ သံပြား 2g

ပြုပြင်ခြင်း နည်းလမ်း:
1. လူးပျောနှင့် ဘုရင်လူးပျောကို ဆေးပြီး ပြောင်းလဲပါ။ ငှက်လူးပျောကို ဆေးပြီး အမြစ်ကို ဖျက်ပါ။
2. အဓိကပစ္စည်းများကို ဆိုင်းပြီး အန္တရာယ်ထားပါ။
3. အရသာပြုစည်းများကို မျှော်လွှားပြီး၊ အဓိကပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး ရောင်းပြီး တူရိယားတွင် ထားပါ။ ငါးမိနစ်ခန့် အောင်းပြီး၊ တူရိယားကို မျက်နှာပြင်သို့ ရွှေ့ပြီး အားကြီးလောင်းဖြင့် ပြောင်းပြီး ပို့ပေးပါ။

အရသာအမျိုးအစား:
ပိတ်ဆိုင်မှုနှင့် စားသောက်ရာတွင် အမြင်းသော ထူးချွန်မှုဖြင့် ပြည့်ဝန်းကျော်လွန်သော ငါးချိုး၏ အရသာ။