ອົບລູ້ມໍ່ແຫ້ງສະເພາະ

ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນຫຼັກ:
ປາກ້ອງสด 10 ເຄື່ອງ, ແຜ້ນເຫຼັມ 100g

ສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍເຫຼົາ:
พริกเขียวขนาดเล็ก 150g, พริกแดงเล็ก 10g, กระเทียมบด 10g

ຫມາກຫມາກ:
ซอสพริกและพริกไทยเสฉวน Haoji 15g, ผงปรุงรสดีเจี๊ยะ 5g, ซอสหอยนางรม 20g, ผงชิ้นไก่ Haoji 5g, น้ำตาลทรายขาว 3g, แป้งละลาย 10g

ວິທີການລົງມື:
1. ລ້າງປາກ້ອງແລະຕັດຮ່າຍສີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊືບໃນນ້ຳສັດ.
2. ຕັດพริกเขียວขนาดเล็ก ແລະ พริกแดงเล็กเปັນแหวນ ແລະ ນຳໄປໃຫ້ພັກ.
3. ຕັດແຜ້ນເຫຼັມເປັນລູກเตິ๋ມ ແລະ ມາຣິນເອຟທີ່ມີໆປ້ຽງລາຍ ແລະ ນຳໄປໃຫ້ພັກ.
4. ສັນປັດ ປີກເຂີຍ ແລະ พรິກແດງເລັກ, ແຜ້ນເຫຼັມ, ປາກ້ອງ, ແລະ กระเทียมບົດ ໂດຍໃຫ້ມີຫຼັງ. ຜູ້ກັບເພີ່ມເຂົ້າໄປ ແລະ ກັບຫຼັງຈົນສູ່ສຸດ. ນຳອອກຈາກເຄື່ອງ, ແລະ ອອກ.