ຖິນຂຽວຫົວກັບຫົວຫຼາ

ອາຫານຫຼັກ:
250g ເຂີ່ງຫມາກໄມ້

ອາຫານຕຳຫຼວດ:
100g ອອກລາ

ຫມາກ:
10g ສາເຕົ້ ກິ່ງແລະປັກແຜ່ນຊຸ້ຍ Sichuan, 8g ມັນເຕົ້ຄື້ຍ, 3g ວິນີ້ສີ່, 2g ອາຫານນ້ຳທັງ

ວິທີການລົງມື:
1. ບໍ່ລົດສິ່ງຫຼັກແລະສິ່ງຊ່ວຍ, ລ້າງດ້ວຍນ້ຳเยັນ, ແລະຮອບ.
2. ຄູ່ນ້ອຍສັບສິ່ງພິມໃຫ້ເທົ່າທຽມ, ແລະຈຸ່ມເຂົ້າໃນສິ່ງຫຼັກແລະສິ່ງຊ່ວຍທີ່ຫຼັງມາ.

ລີ້ນແລະລັກສະນະ:
ມີລີ້ນສະຫຼະອັນ, ໂຫລະລັກສະນະ, ແລະເພີ່ມຄ່າຢາງ.