CONDITUS Bullfrog

Pelagus Ingredientia:
2 bullfrogs (800g)

Ingredientia supporting:
10g gingiberi, 10g scallion, 5g concisi scallion

condimentis condiunt,
Marinade (ex 10g Haoji CONDITUS Sichuan condimentum, 3g coquendo vinum, 1g piper), Basting condimentum (15g purus pulvis, 15g Haoji CONDITUS Sichuan condimentum, 3g Haoji Pullus Saporis Condimentum Granula, 20g allium aqua, 30g soybean oleum), 2g cuminum

Praeparatio Methodo:
1. Tersus et tauros para. Adde gingiber, scallion, et marinade ad saporem vitulorum.
2. Post marinating per 2 horas bullranas remove et ventilabrum electricum utere ad superficiem per 4 horas circiter siccandam. Condimentum basting para permixtis rebus aequaliter.
3. Lina bullulas in skewers ferreas, easque in craticula carbone pones. Baste bullrans cum liquamine basting dum craticula usque ad coquantur. Sparge cum cumino, et prius concisa scalione serviens.

Dish Characteres:
Ranae bullulae siccatae sunt et fragrantes, easque optimam comitantur ad alcoholicas potiones.