"Ачуу авангард" шамалды жана толкундарды айдайт, ал эми Хаодзинин ачуу жана кычкыл Сычуань даамдуу соусу даңк менен дебют кылат Кыргызстан

2020-жылдын жай айларында "Spicy Vanguard · 2020 Catering Win-Win Trend жана HaoJi Sıchuan даамдуу соусу жаңы продуктуну ишке киргизүү иш-чарасы" расмий түрдө Чэнду шаарында башталды. Жалындуу маалыматтар жана жаңы жана ачуу жаңы өнүмдөр менен ал Сиань, Ланчжоу, Куньминди тутандырды жана акырында бүткүл өлкөгө "тазалык менен ачуулуктун" таасирин жайылтты. Жаңы доордогу маалыматтарды талдоо жана HaoJi компаниясынын инновациялык продуктыларын инструмент катары колдонуу менен коомдук тамактануу мастерлери, коомдук тамактануу ассоциациялары, белгилүү коомдук тамактануу ресторандары жана негизги массалык маалымат каражаттары чогулду. 2020.

Nestlé астындагы кесипкөй Сычуань ашканасынын татымал бренди катары, HaoJi өзүнүн 30 жылдан ашуун убакыттан бери Сычуань татымалдары жана Nestlé компаниясынын катаал сапат көзөмөлү боюнча жаңыдан ишке киргизилген новатордук кесипкөй Сычуан татымалдоочу өнүмдөрү менен коомдук тамактануу тармагына жардам берүү үчүн колдонот - HaoJi Ачуу жана кычкыл Сычуань даамдуу соус жана HaoJi ачуу жана жаңы соус. Ошол эле учурда HaoJi ошондой эле "Spicy Vanguard" онлайн рецепт сынагынын расмий башталышын жарыялады.

Иш-чарада Octopus Small Data жана HaoJi биргелешип, коомдук тамактануу тармагынын катышуучуларына тармактын мүмкүнчүлүктөрүн изилдөөгө жардам берүү үчүн рационалдуу ой жүгүртүүнү колдонуп, учурдагы коомдук тамактануу тармагы боюнча чоң маалыматтарды чыгарышты. HaoJi расмий инновациялык тамагы - "Passion Fruit Supplement Fish Slices" менен катар жергиликтүү атактуу ресторандардын ашпозчулары өздөрүнүн ашканасынын өзгөчөлүктөрүн HaoJi продуктылары жана жергиликтүү ингредиенттер менен айкалыштыруу менен ар бир иш-чарада аймактык даамдар менен төрт популярдуу тамакты түзүштү. Ар бир тамак катышуучулар тарабынан жакшы бааларга ээ болду. HaoJi компаниясынын жаңы өнүмдөрүн - HaoJi ачуу жана кычкыл сычуань даамдуу соусун жана HaoJi ачуу жана жаңы соусун инновациялык тамактарда акылдуу колдонуу катышып жаткан профессионалдардын табитин гана канааттандырбастан, бул популярдуу жаңы тамактарды даярдоону жеңилдетти.

Иш-чаранын туу чокусунда, Sichuan Haoji Food Co., Ltd. компаниясынын башкы менеджери Ли Ханжи сахнага ар кайсы аймактардан келген коомдук тамактануу тармагынын алдыңкы өкүлдөрүнө кошулуп, HaoJi Сычуань даамдуу соус үй-бүлөсүнүн жаңы мүчөсү - HaoJi Spicyди ачып берди. жана кычкыл Сычуань даамдуу соус. HaoJi Сычуань даамдуу соус сериясынын төртүнчү шедеври катары ал серияны ачуу жана кычкыл даам профили менен жыйынтыктайт. Төрт Сычуань даамдуу соустар, анын ичинде ачуу жана майлуу, имбир жана ачуу, калемпир жана ачуу, ачуу жана кычкыл Сычуань ашканасынын негизги түрлөрүн толугу менен камтыйт жана ашканада инновациялар үчүн көп орун калтырат. Жаңы продукт дагы эле туруктуу өндүрүштүн төрт негизги артыкчылыгын, классикалык даам профилин, колдонууга оңой жана шыктандыруучу чыгармачылыкты сактап келет. Бир эле убакта ишке киргизилген HaoJi ачуу жана жаңы соус айкалыштырып колдонулганда, Сычуань ашканасынын инновациялары үчүн чексиз мүмкүнчүлүктөрдү берет.

"Ачуу авангард" бул иш-чаранын темасы катары кызмат кылат, ал HaoJi жаңы өнүмдөрүнүн "ачуу" жана "жаңы" сапаттарын гана эмес, ошондой эле кесипкөй ашпозчуларга багытталган онлайн популярдуулук сынагынын башталышы болуп саналат. Катышуучулар кесиптик ашпозчу алмашуу платформасына - WeChat расмий аккаунту "HaoJi Chef's Club" га негизги ингредиенттер катары HaoJi's Accy and Sour Сычуань даамдуу соусун жана ачуу жана жаңы соустарды колдонуу менен оригиналдуу тамактарын жүктөөгө чакырылат. Жыйынтыктоочу жеңүүчүлөр журналдын мукабасында көрсөтүлүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болушат.

Постпандемия доорунун жаңы нормалдуу шартында, HaoJi коомдук тамактануу тармагы үчүн инновациялык чечимдерди сунуштоого умтулуп, бардык тамак-аш профессионалдарына жаңы бийиктиктерге жетүү үчүн шамалга жана толкунга сүзүүгө жардам берет.

HaoJi жөнүндө
1987-жылы Сычуань провинциясынын Ляншан префектурасынын Пугэ округунда негизделген, штаб-квартирасы Сычуань провинциясынын Чэнду шаарында жайгашкан HaoJi Кытайдагы тоок этинен жасалган булон өнөр жайынын лидери жана Сычуань стилиндеги татымалдардын алдыңкы бренди. 2002-жылы Nestlé HaoJiге инвестиция салып, Sichuan HaoJi Food Co., Ltd деп аталган биргелешкен ишкана түздү. Учурда HaoJiде үч заманбап завод (Пуге, Сичан жана Шуанлиу) жана "Илхам ашканасы" деп аталган кесипкөй колдонуучу тажрыйба борбору бар. Чэнду) изилдөө жана иштеп чыгууну практикалык тажрыйба менен айкалыштырат. 2006-жылдан бери, Fortune Global 500 мүчөсү катары Nestléнин эл аралык тажрыйбасынан пайдаланып, HaoJi тез арада өзүнүн чет элдик рыногун кеңейтип, дүйнө жүзүндөгү базарлар менен дени сак жана коопсуз Сычуань стилиндеги деликатестерди бөлүштү.

30 жылдан ашык убакыттан бери Сычуань ашканасынын маданиятында түптөлгөн HaoJi, "Инновациялык жана нукура Сычуань даамы" катары таанымал, Сычуань стилиндеги татымалдардын продуктуларын тынымсыз байытып келет. Чыныгы Сычуандын даамдарынан баштап, керектөөчүлөргө жана ашпозчуларга белгилүү болгон тоок этинен жасалган булон татымалдарынан тышкары, HaoJi ошондой эле керектөөчүлөргө Сычуандын жакшыраак тамак бышыруу тажрыйбасын камсыз кылуу үчүн тоок ширеси, мацутаке эссенциясы жана кытай вистерия калемпир майы сыяктуу азыктарды сунуштайт. ашкана. Жылдыздуу продукт линиясы, HaoJi Сычуань даамдуу соус сериясы, анын нукура жана татаал Сычуань даамдары үчүн тамак жасоо ышкыбоздору жана ашпозчулар тарабынан терең таанылган.