"스파이시 뱅가드" 바람과 파도를 타고, 하오지의 매콤하고 신맛 나는 쓰촨 풍미 소스가 영광스럽게 데뷔

2020년 한여름, "매콤한 선봉대 · 2020 케이터링 윈윈 트렌드와 하오지 쓰촨 풍미 소스 신제품 출시 이벤트"가 청두에서 공식적으로 시작되었습니다. 열정적인 데이터와 신선하고 매운 신제품으로 시안, 란저우, 쿤밍에 불을 지폈고 결국 "신선함과 매운맛"의 영향력을 전국으로 퍼뜨렸습니다. 케이터링 마스터, 케이터링 협회, 유명 케이터링 레스토랑, 주류 미디어가 모여 새로운 시대의 데이터 분석을 지원하고 하오지의 혁신적인 제품을 도구로 사용하여 2020년 하반기에 바람에 맞서 케이터링 산업의 상승 추세에 대한 시장 신뢰를 높였습니다.

네슬레의 전문 쓰촨 요리 조미료 브랜드인 HaoJi는 쓰촨 조미료에 대한 30년 이상의 업계 통찰력과 네슬레의 엄격한 품질 관리를 활용하여 새롭게 출시한 혁신적인 전문 쓰촨 조미료 제품인 HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce와 HaoJi Spicy and Fresh Sauce를 통해 팬데믹 이후 시대에 케이터링 산업을 지원합니다. 동시에 HaoJi는 "Spicy Vanguard" 온라인 레시피 경연 대회의 공식 출시를 발표했습니다.

출시 이벤트에서 Octopus Small Data와 HaoJi는 현재 케이터링 산업에 대한 빅데이터를 공동으로 공개하여 합리적인 사고를 통해 케이터링 산업 참여자들이 산업 기회를 탐색할 수 있도록 도왔을 뿐만 아니라, 여러 가지 혁신적인 요리의 라이브 데모도 있었습니다. HaoJi의 공식 혁신 요리인 "패션 프루트 삶은 생선 조각" 외에도 현지 유명 레스토랑의 셰프들이 각 출시 이벤트에서 HaoJi 제품과 현지 식재료와 요리의 특성을 결합하여 지역 풍미가 나는 인기 요리 4가지를 만들었습니다. 각 요리는 참가자들로부터 극찬을 받았습니다. HaoJi의 신제품인 HaoJi 매콤하고 신맛 나는 쓰촨 풍미 소스와 HaoJi 매콤하고 신선한 소스를 혁신 요리에 영리하게 사용한 것은 참석한 전문가들의 까다로운 입맛을 만족시켰을 뿐만 아니라 이러한 인기 있는 새로운 요리를 더 쉽게 준비할 수 있게 했습니다.

행사의 클라이맥스에서, Sichuan Haoji Food Co., Ltd.의 총지배인인 Li Hanji는 무대에 올라 다양한 지역의 케이터링 업계 주요 인물들과 함께 HaoJi Sichuan-flavored Sauce 계열의 새로운 멤버인 HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce를 공개했습니다. HaoJi Sichuan-flavored Sauce 시리즈의 네 번째 걸작으로, 매콤하고 신맛이 나는 풍미로 시리즈를 마무리합니다. Spicy and Malty, Ginger and Spicy, Pepper and Spicy, Spicy and Sour를 포함한 네 가지 Sichuan-flavored Sauce는 주류 Sichuan 요리 유형을 완전히 포괄하며 주방에서 혁신을 위한 여지를 많이 남깁니다. 이 신제품은 여전히 ​​안정적인 생산, 고전적인 풍미 프로필, 사용 편의성, 창의성 고취라는 네 가지 주요 장점을 유지합니다. 동시에 출시된 HaoJi Spicy and Fresh Sauce는 함께 사용하면 Sichuan 요리 혁신에 무한한 가능성을 제공합니다.

"Spicy Vanguard"는 이 이벤트의 테마로, HaoJi의 신제품의 "매콤"하고 "신선한" 특성을 나타낼 뿐만 아니라 전문 셰프를 대상으로 하는 온라인 인기 콘테스트의 시작점이기도 합니다. 참가자는 HaoJi의 매콤하고 신맛 나는 쓰촨 풍미 소스와 매콤하고 신선한 소스를 주재료로 사용하여 만든 오리지널 요리를 전문 셰프 교환 플랫폼인 WeChat 공식 계정 "HaoJi Chef's Club"에 업로드하도록 초대됩니다. 최종 우승자는 잡지 표지에 실릴 기회를 얻습니다.

팬데믹 이후의 새로운 상황에서 HaoJi는 케이터링 산업에 혁신적인 솔루션을 제공하고 모든 케이터링 전문가가 바람과 파도를 타고 새로운 높이를 달성할 수 있도록 돕는 데 전념하고 있습니다.

하오지에 대하여
1987년 쓰촨성 량산주 푸거 현에서 설립된 HaoJi는 쓰촨성 청두에 본사를 두고 있으며, 중국 닭고기 육수 산업의 선두 주자이자 쓰촨식 조미료의 선도적 브랜드입니다. 2002년 네슬레는 HaoJi에 투자하여 Sichuan HaoJi Food Co., Ltd라는 합작 투자를 했습니다. 현재 HaoJi는 2006개의 현대식 공장(푸거, 시창, 솽류)과 연구 개발과 실무 경험을 결합한 "Inspiration Kitchen"(청두)이라는 전문 사용자 경험 센터를 보유하고 있습니다. 500년부터 HaoJi는 Fortune Global XNUMX에 포함된 네슬레의 국제적 배경을 활용하여 해외 시장을 빠르게 확대하여 전 세계 시장에 건강하고 안전한 쓰촨식 별미를 공유하고 있습니다.

30년 이상 쓰촨 요리 문화에 뿌리를 둔 HaoJi는 "혁신적이고 정통적인 쓰촨 풍미"로 자리매김하면서 쓰촨 스타일 조미료 제품군을 지속적으로 풍부하게 하고 있습니다. 정통 쓰촨 풍미에서 시작하여 소비자와 요리사에게 잘 알려진 닭고기 육수 조미료 시리즈 외에도 HaoJi는 닭고기 주스, 송이버섯 에센스, 중국 등나무 후추 오일과 같은 제품을 제공하여 소비자에게 쓰촨 요리의 더 나은 요리 경험을 제공합니다. 스타 제품군인 HaoJi 쓰촨 풍미 소스 시리즈는 정통하고 복잡한 쓰촨 풍미로 요리 애호가와 요리사에게 깊은 인정을 받고 있습니다.