Funghi Oyster Freddi Saltati

Ingredienti principali:
300g Funghi Oyster Reali

Ingredienti di accompagnamento:
20g di pezzi di peperone verde, 20g di pezzi di peperone rosso

Condimenti:
50g di salsa Sichuan al peperoncino verde Haoji, 10g di granuli di condimento al sapore di pollo Haoji

Metodo di preparazione:
1. Tagliare i funghi Oyster Reali a fette e friggerli in una padella con olio fino a quando diventano dorati.
2. Lessare brevemente i pezzi di peperone verde e rosso in acqua bollente e poi metterli da parte.
3. Mescolare uniformemente tutti i condimenti. Aggiungere gli ingredienti principali e di accompagnamento e mescolarli insieme fino a quando sono omogeneamente rivestiti.