"Spicy Vanguard" Mengendarai Angin dan Ombak, dan Saus Rasa Sichuan Asam dan Pedas dari Haoji Tampil Perdana dengan Gemilang

Pada pertengahan musim panas tahun 2020, "Pelopor Pedas · Tren Katering Win-Win 2020 dan Acara Peluncuran Produk Baru Saus Beraroma Sichuan HaoJi" resmi dimulai di Chengdu. Dengan data yang menggembirakan dan produk baru yang segar dan pedas, acara ini menggemparkan Xi'an, Lanzhou, Kunming, dan akhirnya menyebarkan pengaruh "kesegaran dan kepedasan" ke seluruh negeri. Para ahli katering, asosiasi katering, restoran katering terkenal, dan media arus utama berkumpul bersama, didukung oleh analisis data di era baru dan menggunakan produk inovatif HaoJi sebagai alat, untuk meningkatkan kepercayaan pasar terhadap tren naik industri katering yang melawan arah angin pada paruh kedua tahun 2020.

Sebagai merek bumbu dapur Sichuan profesional di bawah naungan Nestlé, HaoJi memanfaatkan wawasan industrinya selama lebih dari 30 tahun dalam bumbu Sichuan dan kontrol kualitas Nestlé yang ketat untuk membantu industri katering di era pascapandemi dengan produk bumbu dapur Sichuan profesional inovatif yang baru diluncurkan - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce dan HaoJi Spicy and Fresh Sauce. Pada saat yang sama, HaoJi juga mengumumkan peluncuran resmi kompetisi resep daring "Spicy Vanguard".

Pada acara peluncuran tersebut, Octopus Small Data dan HaoJi tidak hanya merilis big data mengenai industri katering terkini, menggunakan pemikiran rasional untuk membantu sesama peserta industri katering mengeksplorasi peluang industri, tetapi juga ada demonstrasi langsung dari berbagai hidangan inovatif. Selain hidangan inovatif resmi HaoJi - "Irisan Ikan Rebus Buah Markisa," para koki dari restoran terkenal setempat memadukan karakteristik masakan mereka dengan produk HaoJi dan bahan-bahan lokal untuk menciptakan empat hidangan populer dengan cita rasa daerah pada setiap acara peluncuran. Setiap hidangan mendapat sambutan hangat dari para peserta. Penggunaan produk baru HaoJi yang cerdas - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce dan HaoJi Spicy and Fresh Sauce dalam hidangan inovatif tersebut tidak hanya memuaskan selera para profesional yang hadir, tetapi juga memudahkan persiapan hidangan baru yang populer ini.

Selama klimaks acara, Li Hanji, General Manager Sichuan Haoji Food Co., Ltd., bergabung dengan tokoh-tokoh terkemuka dalam industri katering dari berbagai daerah di atas panggung untuk mengungkap anggota baru dari keluarga Saus rasa Sichuan HaoJi - Saus rasa Sichuan Pedas dan Asam HaoJi. Sebagai mahakarya keempat dalam seri Saus rasa Sichuan HaoJi, ia mengakhiri seri dengan profil rasa pedas dan asam. Keempat Saus rasa Sichuan, termasuk Pedas dan Malty, Jahe dan Pedas, Lada dan Pedas, dan Pedas dan Asam, sepenuhnya mencakup jenis masakan Sichuan arus utama dan meninggalkan banyak ruang untuk inovasi di dapur. Produk baru ini masih mempertahankan empat keuntungan utama dari produksi yang stabil, profil rasa klasik, mudah digunakan, dan menginspirasi kreativitas. Saus Pedas dan Segar HaoJi yang diluncurkan secara bersamaan, ketika digunakan dalam kombinasi, memberikan kemungkinan tak terbatas untuk inovasi masakan Sichuan.

"Spicy Vanguard" menjadi tema acara ini, yang tidak hanya mewakili kualitas "pedas" dan "segar" dari produk-produk baru HaoJi, tetapi juga titik awal untuk kontes popularitas daring yang menyasar para koki profesional. Para peserta diundang untuk mengunggah hidangan asli mereka yang menggunakan Saus Pedas dan Asam Sichuan HaoJi dan Saus Pedas dan Segar sebagai bahan utama ke platform pertukaran koki profesional - akun resmi WeChat "HaoJi Chef's Club". Pemenang akhir akan berkesempatan untuk ditampilkan di sampul majalah.

Dalam kenormalan baru era pascapandemi, HaoJi tetap berkomitmen untuk menyediakan solusi inovatif bagi industri katering, membantu semua profesional katering menghadapi tantangan dan rintangan untuk mencapai tingkat yang lebih tinggi.

Tentang HaoJi
Didirikan di Kabupaten Puge, Prefektur Liangshan, Provinsi Sichuan, pada tahun 1987, dengan kantor pusatnya di Chengdu, Provinsi Sichuan, HaoJi merupakan pemimpin dalam industri kaldu ayam di Tiongkok dan merek terkemuka dalam bumbu-bumbu khas Sichuan. Pada tahun 2002, Nestlé berinvestasi di HaoJi, membentuk usaha patungan yang dikenal sebagai Sichuan HaoJi Food Co., Ltd. Saat ini, HaoJi memiliki tiga pabrik modern (Puge, Xichang, dan Shuangliu) dan pusat pengalaman pengguna profesional yang disebut "Inspiration Kitchen" (di Chengdu) yang menggabungkan penelitian dan pengembangan dengan pengalaman langsung. Sejak tahun 2006, dengan memanfaatkan latar belakang internasional Nestlé sebagai anggota Fortune Global 500, HaoJi telah dengan cepat memperluas pasar luar negerinya, berbagi hidangan lezat khas Sichuan yang sehat dan aman dengan pasar di seluruh dunia.

Berakar pada budaya kuliner Sichuan selama lebih dari 30 tahun, HaoJi, yang diposisikan sebagai "Cita Rasa Sichuan yang Inovatif dan Asli," terus memperkaya lini produk bumbu khas Sichuan. Dimulai dari cita rasa Sichuan yang asli, selain rangkaian bumbu kaldu ayam yang dikenal oleh konsumen dan koki, HaoJi juga menawarkan produk seperti sari ayam, sari matsutake, dan minyak lada wisteria Tiongkok untuk memberi konsumen pengalaman memasak masakan Sichuan yang lebih baik. Lini produk bintangnya, rangkaian Saus Rasa Sichuan HaoJi, sangat dikenal oleh para penggemar memasak dan koki karena cita rasa Sichuannya yang asli dan kompleks.