Սիչուան ոճի ոստրեներ

Սննդամթերքի հիմնական բաղադրիչների:
4 Թարմ ոստրե

Աջակցող բաղադրիչներ.
5 գ եղերդիկ, 5 գ սամիթի տնկիներ, 10 գ քաղցր բուլղարական պղպեղ, 2 գ նարնջի կեղև, 5 գ մաքրված ջուր

Զարդանախշեր.
Մի քանի կտոր բամի, մի քանի կտոր Չերի լոլիկ

Համեմունքներ.
20 գ Հաոջի կոճապղպեղ և չիլի սիչուան սոուս, 10 գ ոստրե սոուս

Պատրաստման եղանակը.
1. Լվացեք և քամեք ոստրեները, ապա հավասարաչափ շարեք ափսեի մեջ։ Քաղցր բուլղարական պղպեղը բարակ կտորներով կտրատել և մի կողմ դնել:
2. Ափսեն զարդարելու համար օգտագործեք եղերդակի, սամիթի սածիլներ, քաղցր բուլղարական պղպեղի կտորներ, բամիա և չերի լոլիկ:
3. Խառնեք Haoji Ginger-ը և Chilli Sichuan սոուսը և ոստրեի սոուսը՝ սոուս ստեղծելու համար: Սոուսը լցնել ոստրեների վրա և շաղ տալ նարնջի կեղևի հատիկներ։

Համային բնութագրեր.
Պարզ գործողություն՝ հարուստ սնուցմամբ։ Հարմար է գովազդի համար հյուրանոցներում և ռեստորաններում: