Hegyi mogyoró északi húsballokkal

Fő összetevők:
200g friss perszika mag

Kiegészítő hozzávalók:
50g Északi Tengeri Holot

Fűszerek:
10g Haoji Gyömbér és Kili Sichuán szósz, 5g világos sójaszósz, 3g olaj, 2g rée, 5g tisztított víz

Elkészítési módszer:
1. Főzzük át a fő- és mellékhöz tartozó összetevőket, majd oldjuk el.
2. Egyenlően keverjük a ízesítményeket, és keverjük azokat a fő- és mellékanyagokba. Majd tálgazás után szolgáljuk fel.

Íz jellemzők:
Friss és ropogós rée illatú, savanyú, édes, éles és friss.