Todhchaí Nua Ealaín Sichuan Arna chur i Láthair Ag Haoji Sichuan Anlann Spíosrach

Ar an 22 Deireadh Fómhair, sheol HaoJi, branda séasúrach Sichuan áitiúil faoi Nestlé, dhá tháirge anlann Sichuan atá réidh le hithe nuálaíoch leis an téama "Blas Sichuan Barántúla, Anlann Nuálaíoch." Ag an ócáid, seachas aíonna ar nós Ms Qin Lei, Bainisteoir Ginearálta Sichuan HaoJi Food Co., Ltd., agus an tUasal Liu Xinggang, Ceannaire Córas Margaíochta Náisiúnta ToToLe & HaoJi Nestlé i Mórcheantar na Síne, thug an chuideachta cuireadh do chócaireacht freisin. máistrí, cumainn tionscail, aíonna meáin, agus bialanna clúiteacha le bailiú i Chengdu. Le tacaíocht ó shonraí móra ar thomhaltas lónadóireachta, rinne an ócáid ​​​​dul i ngleic leis na pointí pian agus treochtaí i dtomhaltas ealaín Sichuan, ag nochtadh de réir a chéile na féidearthachtaí maidir le forbairt ealaín Sichuan sa todhchaí. Thapaigh HaoJi an deis, agus chuir HaoJi dhá tarsainn chumaisc a rabhthas ag súil leo sa tionscal i láthair - HaoJi Classic Spicy Sichuan Sauce agus HaoJi Chili Bean Spicy Sichuan Sauce. Tairgeann na táirgí seo réitigh nuálaíocha le trí phríomhphointí díola: fíor-chomhábhair, blasanna Sichuan cobhsaí agus barántúla, agus obair cistine simplithe. In éineacht le roghanna éagsúla miasa, cuireann siad tacaíocht chuimsitheach ar fáil do ghnólachtaí lónadóireachta chun éileamh nua na dtomhaltóirí ar bhlasanna spíosúla a ghabháil agus deiseanna fáis an tionscail a thapú.

 De réir Anailís Sonraí: Cén fáth go bhfuil sé deacair d'ealaín Sichuan tóir leathnú slabhra a bhaint amach?

De réir sonraí ón mBiúró Náisiúnta Staidrimh, d'fhill tionscal lónadóireachta na Síne ar fhás dearfach i 2021 agus chothaigh sé móiminteam láidir forbartha. Sa chéad leath den bhliain, shroich ioncam an tionscail 2.1712 trilliún yuan, a bhí go bunúsach mar an gcéanna leis an leibhéal roimh an bpaindéim i 2019. Ina measc, lean an tóir a bhí ar ealaín Sichuan (lena n-áirítear pota te) ag ardú. Cibé an comhaireamh siopa náisiúnta as líne a bhí ann le cion fochatagóir de 28.8% nó an céatadán suntasach de bheagnach 20% sna 100 miasa is fearr a mholtar ar ardáin seachadta, bhí sé i bhfad chun tosaigh ar an gcuid eile.

Taobh thiar den tóir, tá deiseanna le sonrú freisin trí anailís sonraí níos doimhne. Mar sin féin, níl an ráta leathnaithe slabhra d'ealaín Sichuan ach 14%, i bhfad níos ísle ná sin an phota te (19%) agus fiú níos ísle ná go leor ealaín réigiúnach eile. Tá sé seo mar gheall ar shaintréith uathúil na "céadta miasa leis na céadta blasanna" in ealaín Sichuan, rud a fhágann go bhfuil sé deacair do go leor fiontair lónadóireachta Sichuan díriú ar a gcuid oibríochtaí agus iad a bheachtú. Tá sé freisin mar gheall ar chastacht an tséasúir agus cobhsaíocht na miasa san ealaín Sichuan, a tháinig chun bheith ina geimhle le haghaidh leathnú slabhra.

Anlann Sichuan Spíosrach HaoJi - Comhábhair Barántúla, Blas Sichuan Barántúla

I gcócaireacht ealaín Sichuan, tá anlann réamhdhéanta i gcónaí ina nasc lárnach atá deacair a chaighdeánú. Is minic a dhéanann príomhchócairí anlainn réamhdhéanta traidisiúnta a phearsanú agus a mhodhnú, rud atá tréithiúil ach a thógann am agus dian ar shaothar. Níl na hamhábhair ar fáil go héasca freisin lasmuigh de Sichuan agus Chongqing, rud a fhágann go bhfuil sé deacair an blas a chobhsú agus a éilíonn ardscileanna ó chócairí. Mar sin féin, sheol dhá tháirge nua Sauce Sichuan Spicy HaoJi an uair seo cloí leis an bprionsabal "fréamhaithe i gcultúr ealaín Sichuan, ag nuálaíocht blas barántúla Sichuan." Le comhábhair ardchaighdeáin roghnaithe go docht agus aroma láidir, cabhraíonn siad le príomhchócaire blas casta miasa Sichuan a athchruthú, ar meascán foirfe iad de dhath, cumhra agus blas. Ina measc, tá blas cumaisc clasaiceach tí de ealaín Sichuan ag an Anlann Sichuan Spicy Classic, atá oiriúnach le haghaidh miasa cosúil le héisc le greamaigh Bean, slices muiceola uisce-bruite, agus mairteoil braised le anlann donn, rud a fhágann go bhfuil na miasa spicy, delicious, agus saibhir. i blas bonn. Ar an láimh eile, taispeánann Anlann Sichuan Spíosrach Chili Bean blas cumaisc Chili Bean den ealaín Sichuan, atá foirfe do miasa cosúil le brisket mairteola braised le núdail ríse agus mapo tofu, ag cruthú go héasca miasa le blas bean chili ar leith agus grán dea-scartha.

Ag an ócáid, d'úsáid HaoJi a dhá tháirge nua chun miasa Sichuan clasaiceacha iolracha a léiriú go paiseanta. Ní hamháin gur shásaigh an táirgeadh tapa agus an blas cobhsaí palates géarchúiseach na bpiaraí tionscail ach léirigh sé freisin na buntáistí a bhaineann le táirgí nua HaoJi maidir le céimeanna cócaireachta a shimpliú, am cócaireachta a ghiorrú, agus níos mó, ag tabhairt níos mó féidearthachtaí maidir le soláthar cistine agus feabhsú éifeachtúlacht bialann.

"Blas barántúla Sichuan, Crafted le Sauce," HaoJi, mar bhranda barántúla Sichuan seasoning faoi Nestlé, ghiaráil a léargais tionscail a fuarthas ó níos mó ná 30 bliain de thaithí i Sichuan seasoning ealaín, in éineacht le rialú cáilíochta déine Nestlé, chun an nua a aithint go cruinn. treocht Táirgeadh, brandáil, agus caighdeánú sa tionscal lónadóireachta. D’fhéadfadh go spreagfadh an dá tháirge nua Anlann Spicy Sichuan tonn nua d’ealaín Sichuan ag dul go domhanda, ag cuidiú leis an tionscal lónadóireachta an cumas fáis ollmhór agus móiminteam láidir na treochta nua in ealaín Sichuan a urghabháil, ag tabhairt isteach ré nua d’ealaín Sichuan.