Pagaritud mererind ja vegetaarsete rollid
Peamised seosed:
300g puhastatud mererohi, 80g kevadseid rulli
Toiteained:
60g endiiv, 60g punaseinered
Marinad:
5g Haoji rohelise pipari ja soola sihtsussauss, 5g keedelaju, 5g kornstärk, 5g ginger ja sipulvee
Koristused:
25g Haoji rohelise pipari ja soola sihtsussauss, 10g terviseprutsu veesuurused, 3g oksüra sauss, 40g vesi, 5g koriander, 2g basilikum
Valmistusmeetod:
1. Marinageeri mererohi marinadiga 15 minutiks, seejärel paisti kuni see on valmis ja lõika pliidideks.
2. Lõika toitainekomplektid sidruniteks ja hoidke külge.
3. Segage koombid õigesti. Pane sidrunikomplektid peamise komponendi ühele küljele, servige kevadrullidega ja seega sausega enne süüd.