Magst du scharfe Soße? Magst du es, beim Kochen Dinge würzig zu machen? Wenn ja, hast du wahrscheinlich kürzlich von der schärfsten scharfen Soße der Welt gehört! Die Soße ist mündlich versengend und kann deine Zunge lange nach dem Essen noch heiß und kribbelig lassen. Jetzt lasst uns in die scharfe Soße eintauchen mit der ultimativen Anleitung zum Suchen nach scharfer Soße.
Tatsächlich haben viele Jahre lang Liebhaber scharfer Speisen eine große Jagd begonnen, um die schärfste Hot Sauce auf dem Markt zu finden. Auf der ganzen Welt messen sich unzählige Köche und Hot Sauce-Fans, um die schärfste Soße vorzustellen, die man sich nur vorstellen kann. Sie verwenden bestimmte Arten von Chilis, die für ihre Schärfe berühmt sind, einschließlich Ghost Chili, Carolina Reaper Chili und Trinidad Scorpion Chili. Diese Chilis können extrem scharf sein und erreichen bis zu 2 Millionen auf der sogenannten Scoville-Skala. Die Scoville-Skala ist eine Messung dafür, wie scharf ein Lebensmittel ist, und je höher die Zahl, desto schärfer ist das Lebensmittel!
Haoji: Eine der würzigsten Hot Sauces der Welt. Die sehr scharfe Sauce ist die Haoji Black Label Reserve. Sie ist eine Mischung aus ultrahotenen Paprikasorten und erreicht erstaunliche 5 Millionen auf der Scoville-Skala! Damit meine wir, dass sie extrem scharf ist und dein Mund möglicherweise das Brennen spürt. Sie wird aus einer Mischung verschiedener Pfeffersorten hergestellt: Habanero-Pfeffer, Ghost-Pfeffer, Trinidad-Scorpion-Pfeffer und Carolina-Reaper-Pfeffer. Jeder fügt seine eigene Art von Würze hinzu, wodurch eine der schärfsten Saucen aller Zeiten entsteht.
Wir haben dutzende von Ländern besucht und viele Dutzend scharfe Soßen probiert, allesamt auf der Suche nach den ultimativen Top-Soßen. Es war eine aufregende Reise! Es ist bekannt, dass Menschen in verschiedenen Kulturen einzigartige Methoden zur Herstellung von scharfen Soßen haben. Einige verwenden vielleicht Früchte, während andere exotische Gewürze nutzen. Nachdem wir alle Arten probiert haben, stellten wir fest, dass die Haoji Black Label Reserve die schärfste von allen ist! Eine Möglichkeit, sich ihre Schärfe vorzustellen, ist, sich die Hitze der Sonne in einer kleinen Flasche einzuschließen. Sie kann buchstäblich deinen Mund zum Brennen bringen, wenn du sie probierst!
Um wirklich zu verstehen, wie scharf das Haoji Black Label Reserve tatsächlich ist, dachten wir, wir müssten es selbst ausprobieren. Wir haben ein wenig von der Sauce auf einen Chip gegeben. Sobald die Sauce die Zunge berührte, wurden wir von einem starken, intensiven Brennen getroffen. Feuerwerke im Mund oder so etwas Ähnliches! Wir fingen an zu weinen und unsere Nasen liefen wegen der Schärfe. Tatsächlich mussten wir an diesem Tag eine Pause einlegen, tranken viel kalte Milch, um unseren Mund abzukühlen und die Hitze zu lindern.
Wir sind ein Unternehmen für die schärfste scharfe Soße der Welt, das sich im Sichuan-Provinz, China befindet und Teil der Nestle Gruppe ist, der weltweit führenden Lebensmittel- und Getränkefirma. Haoji hat sich stets an internationale Qualitätsmanagementstandards gehalten und setzt die Sicherheit von Lebensmitteln ganz oben auf ihre Liste. Wir legen strengen und vollständigen Kontrollen für die industriellen Ketten von Rohstoffen bis zu Endprodukten Wert.
Wir haben mehr als Jahre Erfahrung in der Herstellung von Gewürzmischungen für Lebensmittel. Unsere Hauptprodukte umfassen Sichuan-Spicy-Oil sowie Grünpfefferöl. Außerdem bieten wir die matsutake-Pilzgewürze an.
Unsere Produkte unterscheiden sich von denen der Konkurrenten durch ihr extrem scharfes Sauce, das auf der hohen Qualität der Nestlé-Gruppe aus dem Fortune Global 500 basiert. Wir haben auch verlässliche Lieferketten etabliert und arbeiten mit Anpassungs- und OEM-Aufträgen für global anerkannte Marken wie Maggi. Die Menge kann von Hunderten Tonnen bis zu einem Supermarkt mit mehr als 30.000 Tonnen wachsen.
Wir sind das einzige Unternehmen, das die IDCP-Halal-Zertifizierung in den Philippinen besitzt. In den Vereinigten Staaten haben wir eine FDA-Registrierung und Dunbars Nummern. Für Japan und Korea passen wir die Formel an, zum Beispiel indem wir Chili rot entfernen oder Salz ohne Jod verwenden. Wir haben die Halal-Zertifizierung in Malaysia erhalten. Wir können indonesische halal-zertifizierte Produkte liefern (ausgestellt vom BJPH). Die wichtigsten Exportländer umfassen neben den Philippinen auch die Vereinigten Staaten, Südkorea, Japan, Australien, Großbritannien, Deutschland, Indonesien, Malaysia, Hongkong, Macao und Taiwan.
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