"Spicy Vanguard" rider på vinden og bølgerne, og Haojis krydrede og sure sauce med Sichuan-smag debuterer med herlighed

I midsommeren 2020 startede "Spicy Vanguard · 2020 Catering Win-Win Trend og HaoJi Sichuan-flavored Sauce New Product Launch Event" officielt i gang i Chengdu. Med passionerede data og friske og krydrede nye produkter antændte det Xi'an, Lanzhou, Kunming og spredte til sidst indflydelsen fra "friskhed og krydrethed" over hele landet. Cateringmestre, cateringforeninger, berømte cateringrestauranter og mainstream-medier samlet sammen, understøttet af dataanalyse i den nye æra og ved at bruge HaoJis innovative produkter som værktøjer, for at styrke markedets tillid til cateringbranchens opadgående tendens mod vinden i anden halvdel af 2020.

Som et professionelt mærke til krydderier fra Sichuan-køkken under Nestlé, udnytter HaoJi sin mere end 30 års brancheindsigt i Sichuan-krydderier og Nestlés strenge kvalitetskontrol til at hjælpe cateringindustrien i den post-pandemiske æra med sine nyligt lancerede innovative professionelle Sichuan-krydderier - HaoJi Krydret og sur sauce med Sichuan-smag og HaoJi krydret og frisk sauce. Samtidig annoncerede HaoJi også den officielle lancering af "Spicy Vanguard" online opskriftskonkurrencen.

Ved lanceringsbegivenheden frigav Octopus Small Data og HaoJi i fællesskab big data om den nuværende cateringindustri ved at bruge rationel tænkning til at hjælpe andre cateringindustrideltagere med at udforske industriens muligheder, men der var også live demonstrationer af flere innovative retter. Ud over HaoJis officielle innovative ret - "Passion Fruit Boiled Fish Slices", kombinerede kokke fra lokale berømte restauranter egenskaberne af deres køkken med HaoJi-produkter og lokale ingredienser for at skabe fire populære retter med regionale smagsvarianter ved hver lanceringsbegivenhed. Hver ret fik rosende anmeldelser fra deltagerne. Den smarte brug af HaoJis nye produkter - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-smagsauce og HaoJi Spicy and Fresh Sauce i de innovative retter tilfredsstillede ikke kun de tilstedeværende fagfolks kræsne ganer, men gjorde det også nemmere for disse populære nye retter at tilberedes.

Under begivenhedens højdepunkt sluttede Li Hanji, General Manager for Sichuan Haoji Food Co., Ltd., sig sammen med førende skikkelser i cateringindustrien fra forskellige regioner på scenen for at afsløre et nyt medlem af HaoJi Sichuan-smagssaucefamilien - HaoJi Spicy og sur Sichuan-smagsauce. Som det fjerde mesterværk i Sauce-serien med HaoJi Sichuan-smag afslutter den serien med en krydret og syrlig smagsprofil. De fire saucer med Sichuan-smag, inklusive krydret og maltet, ingefær og krydret, peber og krydret, og krydret og surt, dækker fuldt ud mainstream Sichuan-køkkentyper og giver masser af plads til innovation i køkkenet. Det nye produkt bevarer stadig de fire store fordele ved stabil produktion, klassisk smagsprofil, let at bruge og inspirerende kreativitet. Den samtidig lancerede HaoJi Krydret og Frisk Sauce, når den bruges i kombination, giver ubegrænsede muligheder for innovation af Sichuan-køkkenet.

"Spicy Vanguard" fungerer som temaet for denne begivenhed, og repræsenterer ikke kun de "krydrede" og "friske" kvaliteter af HaoJis nye produkter, men også udgangspunktet for en online popularitetskonkurrence rettet mod professionelle kokke. Deltagerne inviteres til at uploade deres originale retter ved at bruge HaoJis krydrede og sur Sichuan-smagssauce og krydrede og friske saucer som hovedingredienserne til den professionelle kokkeudvekslingsplatform - den officielle WeChat-konto "HaoJi Chef's Club". De endelige vindere får mulighed for at blive vist på forsiden af ​​et magasin.

I den nye normal i den post-pandemiske æra, forbliver HaoJi forpligtet til at levere innovative løsninger til cateringindustrien, der hjælper alle cateringprofessionelle med at køre med vinden og bølgerne for at opnå nye højder.

Om HaoJi
Grundlagt i Puge County, Liangshan-præfekturet, Sichuan-provinsen, i 1987, med hovedkvarter i Chengdu, Sichuan-provinsen, er HaoJi førende inden for kyllingebouillonindustrien i Kina og et førende mærke inden for krydderier i Sichuan-stil. I 2002 investerede Nestlé i HaoJi og dannede et joint venture kendt som Sichuan HaoJi Food Co., Ltd. I øjeblikket har HaoJi tre moderne fabrikker (Puge, Xichang og Shuangliu) og et professionelt brugeroplevelsescenter kaldet "Inspiration Kitchen" (i Chengdu), der kombinerer forskning og udvikling med praktisk erfaring. Siden 2006, ved at udnytte Nestlés internationale baggrund som medlem af Fortune Global 500, har HaoJi hurtigt udvidet sit oversøiske marked og delt sunde og sikre delikatesser i Sichuan-stil med markeder over hele verden.

Med rod i Sichuan-køkkenkulturen i over 30 år, beriger HaoJi, positioneret som "innovativ og autentisk Sichuan-smag", kontinuerligt sin produktlinje af krydderier i Sichuan-stil. Med udgangspunkt i autentiske Sichuan-smag tilbyder HaoJi, ud over serien af ​​kyllingebouillonkrydderier, der er velkendte for forbrugere og kokke, også produkter såsom kyllingejuice, matsutake-essens og kinesisk blåregn peberolie for at give forbrugerne en bedre madlavningsoplevelse af Sichuan køkken. Stjerneproduktlinjen, HaoJi Sichuan-smagssauce-serien, er dybt anerkendt af madlavningsentusiaster og kokke for sine autentiske og komplekse Sichuan-smag.