"মশলা বাহিনী" বাতাসের ঢেউয়ে চড়ে এবং হাওজির মশলা এবং খামিরের সিচুয়ান-ফ্লেভোর্ড সস সম্মানের সাথে উপস্থাপিত

২০২০ সালের গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে, "স্পাইসি ভ্যাঙ্কার্ড · ২০২০ রেস্তোরাঁ জয়-জয়ন্তী ট্রেন্ড এবং হাওজি সিচুয়ান-ফ্লেভারেড সোস নতুন পণ্য লaunch ইভেন্ট" চেংডুতে সফলভাবে শুরু হয়। উত্তপ্ত ডেটা এবং তাজা এবং মশলা পণ্যের সাথে, এটি সিয়ান, লান্‌জু, কুনমিং এবং অন্যান্য জায়গায় জ্বলে উঠেছিল এবং শেষ পর্যন্ত সারা দেশে "তাজা এবং মশলা" প্রভাব ছড়িয়ে দিয়েছিল। রেস্তোরাঁর বিশেষজ্ঞরা, রেস্তোরাঁ সংঘ, বিখ্যাত রেস্তোরাঁ এবং প্রধান মিডিয়া একত্রিত হয়েছিল, নতুন যুগের ডেটা বিশ্লেষণের সমর্থনে এবং হাওজির প্রতিনিধিত্বকারী পণ্য হিসাবে বাজারের বিশ্বাস বাড়াতে রেস্তোরাঁ শিল্পের উন্নয়নের জন্য দ্বিতীয় অর्धে প্রতিরোধের পথে সহায়তা করেছিল।

নেস্টলের অধীনে শিচুয়ান রন্ধনশৈলীর একটি পেশাদার ব্র্যান্ড হিসেবে হাওজি তার ৩০ বছরের বেশি শিচুয়ান মসালা শিল্পের জ্ঞান এবং নেস্টলের কঠোর গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণের সাথে পোস্ট-প্যান্ডেমিক যুগে আবারও চালু হওয়া হোটেল ও রেস্তোরাঁ শিল্পকে সহায়তা করতে উদ্ভাবনী শিচুয়ান মসালা পণ্য লaunch করেছে - হাওজি মশলা এবং খামাখা শিচুয়ান স্বাদের সস এবং হাওজি মশলা এবং তাজা সস। একই সাথে, হাওজি ঘোষণা করেছে "মশলা ভাঙ্গা" অনলাইন রেসিপি প্রতিযোগিতার আधিকারিক চালু হওয়া।

লaunch ইভেন্টে, শুধুমাত্র Octopus Small Data এবং HaoJi বর্তমান ভোজন শিল্পের বড় ডেটা যৌথভাবে প্রকাশ করেছে, যৌক্তিক চিন্তার সাহায্যে ভোজন শিল্পের অন্যান্য অংশগ্রহণকারীদের শিল্পের সুযোগ খুঁজতে সাহায্য করেছে, কিন্তু এর সাথে একাধিক উদ্ভাবনী ব্যঞ্জনের বাস্তব প্রদর্শনও ছিল। এছাড়াও, HaoJi-এর আফিশিয়াল উদ্ভাবনী ব্যঞ্জন - "Passion Fruit Boiled Fish Slices" ছাড়াও, স্থানীয় বিখ্যাত রেস্টুরেন্টের শেফরা তাদের রন্ধনপ্রণালীর বৈশিষ্ট্য এবং HaoJi পণ্য এবং স্থানীয় উপকরণের সাথে মিলিয়ে প্রতি launch ইভেন্টে চারটি জনপ্রিয় ব্যঞ্জন তৈরি করেছেন, যা প্রতিটি ইভেন্টেই অঞ্চলীয় স্বাদে ভরপুর। প্রতিটি ব্যঞ্জনের জন্য অংশগ্রহণকারীরা উচ্চ প্রশংসা করেছেন। উদ্ভাবনী ব্যঞ্জনে HaoJi-এর নতুন পণ্য - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce এবং HaoJi Spicy and Fresh Sauce-এর চতুর ব্যবহার শুধুমাত্র উপস্থিত পেশাদারদের সূক্ষ্ম গন্ধ এবং স্বাদ সন্তুষ্ট করেছে কিন্তু এটি জনপ্রিয় নতুন ব্যঞ্জনগুলি প্রস্তুত করতে আরও সহজ করেছে।

ই벤্টের চূড়ান্ত অংশে, সিচুয়ান হাওজি ফুড কো., লিমিটেড-এর জেনারেল ম্যানেজার লি হানজি, বিভিন্ন অঞ্চলের রেস্তোরাঁ শিল্পের প্রধান চরিত্রগণের সাথে একত্রে পর্দা উঠানোর মাধ্যমে হাওজি সিচুয়ান-শৈলী সোস পরিবারের একটি নতুন সদস্যকে উন্মোচন করেছেন - হাওজি মশলা এবং খামাখা সিচুয়ান-শৈলী সোস। হাওজি সিচুয়ান-শৈলী সোস সিরিজের চতুর্থ মাস্টারপিস হিসেবে, এটি মশলা এবং খামাখা স্বাদের সাথে সিরিজকে সমাপ্ত করে। মশলা এবং মাল্টি, ইংজি এবং মশলা, পিপর এবং মশলা, এবং মশলা এবং খামাখা সহ চারটি সিচুয়ান-শৈলী সোস প্রধান সিচুয়ান রন্ধনশৈলীর ধরনগুলিকে সম্পূর্ণভাবে আবৃত করে এবং রান্নাঘরে উদ্ভাবনের জন্য বিশাল সুযোগ রেখেছে। নতুন পণ্যটি এখনও উৎপাদনের স্থিতিশীলতা, শ্রেষ্ঠ স্বাদ, ব্যবহারের সুবিধা এবং উদ্ভাবনী প্রেরণা এই চারটি মূল উপকারিতা বজায় রেখেছে। একই সাথে চালু হওয়া হাওজি মশলা এবং তাজা সোস যখন একসাথে ব্যবহার করা হয়, তখন সিচুয়ান রন্ধনশৈলীর উদ্ভাবনের জন্য অসীম সম্ভাবনা তৈরি হয়।

"মশালা ভ্যাঙ্কার্ড" এই ইভেন্টের থিম হিসেবে কাজ করছে, যা শুধুমাত্র হাওজির নতুন পণ্যগুলির "মশালা" এবং "ফ্রেশ" গুণের প্রতিনিধিত্ব করে না, বরং এটি পেশাদার রন্ধনশিল্পীদের জন্য অনলাইন জনপ্রিয়তা প্রতিযোগিতার জন্যও একটি শুরুর বিন্দু। অংশগ্রহণকারীদের আমন্ত্রণ জারি রয়েছে তাদের মূল রন্ধনের ছবি আপলোড করতে হাওজির মশালা এবং সোর সিচুয়ান-ফ্লেভারেড সস এবং মশালা এবং ফ্রেশ সস হিসেবে মূল উপকরণ হিসেবে ব্যবহার করে পেশাদার রন্ধনশিল্পীদের বিনিময় প্ল্যাটফর্ম - উইচেট অফিশিয়াল অ্যাকাউন্ট "হাওজি রন্ধনশিল্পীদের ক্লাব"। চূড়ান্ত বিজয়ীরা একটি ম্যাগাজিনের ঢাকা পৃষ্ঠায় বৈশিষ্ট্য হিসেবে অংশগ্রহণের সুযোগ পাবেন।

কোভিড-১৯ পরবর্তী যুগের নতুন সামান্য অবস্থায়, হাওজি রেস্টুরেন্ট শিল্পের জন্য নতুন সমাধান প্রদানের প্রতি বাঁধা থাকে, সব রেস্টুরেন্ট পেশাদারদের সহায়তা করে নতুন উচ্চতায় পৌঁছাতে।

হাওজি সম্পর্কে
১৯৮৭ সালে ছিন্হুয়া প্রদেশ, লিয়াংশান উপকূলীয় অঞ্চলের পুগে জেলায় প্রতিষ্ঠিত এবং তাদের সদর দফতর ছিন্হুয়া প্রদেশের চেন্গডুতে থাকা হাওজি চীনের চিকেন বুইয়ন শিল্পের একটি নেতা এবং ছিন-শৈলীর খাবারের একটি প্রধান ব্র্যান্ড। ২০০২ সালে, নেস্টলে হাওজিতে বিনিয়োগ করে এবং একটি যৌথ উদ্যোগ গঠন করেছিল, যা ছিন-হাওজি ফুড কো., লিমিটেড নামে পরিচিত। বর্তমানে, হাওজিতে তিনটি আধুনিক কারখানা (পুগে, সিচাং এবং শুয়াংলিউ) এবং একটি বিশেষজ্ঞ ব্যবহারকারী অভিজ্ঞতা কেন্দ্র রয়েছে যা "অনুপ্রেরণা রান্নাঘর" নামে পরিচিত (চেন্গডুতে), যা গবেষণা এবং বিকাশ এবং হাতে হাতে অভিজ্ঞতার সংমিশ্রণ। ২০০৬ সাল থেকে, ফোরচুন গ্লোবাল ৫০০-এর সদস্য হিসেবে নেস্টলের আন্তর্জাতিক পটভূমি ব্যবহার করে, হাওজি দ্রুত বিদেশী বাজারে বিস্তৃত হয়েছে এবং সুস্থ এবং নিরাপদ ছিন-শৈলীর খাবার বিশ্বব্যাপী বাজারে শেয়ার করেছে।

আঞ্চুয়ান রান্নার সংস্কৃতির উপর ভিত্তি করে প্রায় ৩০ বছর, হাওজি, "ইনোভেটিভ এবং আসল আঞ্চুয়ান স্বাদ" হিসেবে অবস্থান করে, এবং ধরে থাকে আঞ্চুয়ান-শৈলী মসালা পণ্যের শ্রেণীকে সম্পদ করতে। আসল আঞ্চুয়ান স্বাদ থেকে শুরু, গ্রাহকদের এবং রান্নার দক্ষদের কাছে জনপ্রিয় চিকেন বুয়ন মসালা শ্রেণীর সাথে, হাওজি চিকেন জুস, ম্যাটসুটেকে এসেন্স এবং চীনা বিশ্নু তেজপাতা তেল প্রদান করে গ্রাহকদের আঞ্চুয়ান রান্নার অভিজ্ঞতা উন্নত করতে। তাদের তারকা পণ্য শ্রেণী, হাওজি আঞ্চুয়ান-স্বাদ সস শ্রেণী, তাদের আসল এবং জটিল আঞ্চুয়ান স্বাদের জন্য রান্নার প্রেমিকদের এবং রান্নার দক্ষদের কাছে গভীরভাবে চিহ্নিত হয়েছে।