„Пионерът на остротата“ плува по вълните и приправата с остър и кисел вкус на Сичуан от Хаоджи дебютира с слава

През средното лято на 2020 г., събитието „Spicy Vanguard · 2020 Catering Win-Win Trend and HaoJi Sichuan-flavored Sauce New Product Launch Event“ официално стартира в Ченгду. С пламнали данни и свежи, пиперени нови продукти, то зажегна Шийан, Ланчжоу, Кунмин и постепенно разпростря влиянието на „свежината и пипереността“ по цялата страна. Майстори в храноснабдителния сектор, асоциации на рестораните, известни ресторани и основните медии се събраха заедно, подкрепени от анализ на данни в modenата ера и използвайки иновативните продукти на HaoJi като инструменти, за да повишат пазарната увереност в насочването нагоре на храноснабдителния сектор през втората половина на 2020 г.

Като професионален бренд за сичуански кухня под Nestlé, HaoJi използва своята повече от 30-годишна индустриална експертиза в областта на сичуанското приправяване и строгия контрол на качеството на Nestlé, за да помогне на храносъборната индустрия в епохата след пандемията с нейните новопуснати иновативни професионални сичуански приправки - HaoJi Приправа с пипер и киселина по сичуански и HaoJi Приправа с пипер и свежина. Едновременно HaoJi обяви и официалния старт на онлайн конкурса за рецепти "Пиперен Пионер".

На презентационното събитие не само Octopus Small Data и HaoJi обединено публикуваха големи данни за текущия ресторантен бизнес, използвайки рационално мислене, за да помогнат на колегите от ресторантния бизнес да разглеждат възможности в отрасла, но имаше и живи демонстрации на няколко иновативни ястия. Официалното иновативно ястие на HaoJi – "Ягодица на маракуйа с варени кifчета от риба", беше представено, като шеф-кухарите на местните известни ресторанти комбинираха характеристиките на своята кухня с продуктите на HaoJi и местните съставки, създавайки по четири популярни ястия с регионални вкусове на всяка презентация. Всеки един от тези страви получи високо одобрение от участниците. Умното използване на новите продукти на HaoJi – Соус Хао Джи Чили и Кисел Сичуански и Соус Хао Джи Чили и Свеж не само удовлетвори изисканите вкуси на присъстващите професионалисти, но и олесни подготовк приготвянето на тези популярни нови ястия.

През връхлите моменти на събитието, Ли Ханжи, генерален директор на firma Sichuan Haoji Food Co., Ltd., се присъедини към водещите личности в ресторантната индустрия от различни региони на сцената, за да представят нов член на семейството на соусите с sichuansки вкус „HaoJi“. Това е „HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce“, който става четвъртото произведение в редицата на соусите с sichuansки вкус „HaoJi“. Със своя остър и кисел вкус той завършва серията. Четирите соуса с sichuansки вкус, включително „Spicy and Malty“, „Ginger and Spicy“, „Pepper and Spicy“ и „Spicy and Sour“, напълно покриват основните видове sichuansка кухня и предлагат много пространство за иновации в кухнята. Новият продукт продължава да поддържа четирите големи предимства: устойчиво производство, класически вкус, лесна употреба и вдъхновяване на креативност. Едновременно представеният „HaoJi Spicy and Fresh Sauce“, когато се използва в комбинация, предоставя безкрайни възможности за иновации в sichuanskата кухня.

"Острый авангард" служи като тема на този събитие, представляваща не само "острите" и "свежите" качества на новите продукти на HaoJi, но и старта на онлайн популярностен конкурс, насочен към професионални шеф-пази. Участниците са поканени да качат своите оригинални ястия, приготвени с употребата на Соус за остро и кисело сичуански аромат и Острия и свеж соус на HaoJi като основни съставки, на платформата за обмен между професионални шеф-пази - официалния аккаунт в WeChat "Клуб на шеф-пазите на HaoJi". Победителите ще имат възможността да бъдат представени на корито на журнал.

В новата нормална ситуация след пандемията, HaoJi продължава да предоставя иновативни решения за храноснабжения сектор, помагайки на всички професионални лица в него да постигнат нови височини, независимо от предизвикателствата.

За HaoJi
Основана през 1987 година в окръг Пуге, префектура Лиангшан, провинция Сичuan, с главна офиса в Ченгу, провинция Сичuan, фирмата HaoJi е лидер в индустрията на куриния бульон в Китай и водеща марка за приправи в стила на Сичuan. През 2002 г. Nestlé инвестира в HaoJi, образувайки съвместно предприятие, известно като Sichuan HaoJi Food Co., Ltd. В момента HaoJi разполага с три модерни фабрики (в Пуге, Сичанг и Шуанлиу) и професионален център за потребителски опит, наречен „Кухня на вдъхновението“ (в Ченгу), който комбинира научни изследвания с практически опит. От 2006 г. HaoJi, ползвайки международния задън на Nestlé като член на Fortune Global 500, бързо разширява своя чуждестранен пазар, споделяйки здравословни и безопасни delicatessen в стила на Сичuan с пазари по целия свят.

Опирани на кулинарната култура на сичуанската храна през повече от 30 години, HaoJi, позиционирана като "Иновативен и Аутентичен Сичуански Вкус", непрекъснато обогатява своята линия от продукти за сичуански приправи. Започвайки от аутентичните сичуански вкуси, освен серията от добре известни на потребителите и шеф-покиторите приправи за пиле, HaoJi предлага продукти като сок от пиле, масутаков есенциален източник и китайско виолетово пиперено масло, за да предоставят на потребителите по-добър опит при готвенето на сичуанска храна. Знаменитата продуктова линия, серията от сичуански соуси на HaoJi, е дълбоко призната от любителите на готвенето и шеф-покиторите поради своите аутентични и сложни сичуански вкуси.