Qara Sümüklü Toyuq ilə Qarışıq Yaşıl Bibər Sousu Azərbaycan
Əsas komponentlər:
300 q qara sümüklü toyuq
Dəstəkləyici Tərkibi:
50 q soğan dilimləri, 25 q darı çili bibəri, 10 q sarımsaq pastası, 3 q doğranmış soğan
Baharatlar:
50 q Haoji Yaşıl Çili və Bibər Siçuan Sousu, 10 q Haoji Toyuq Dadlı Ədviyyat Qranulları, 30 q sirkə, 10 q çili yağı, 5 q Haoji Siçuan Yaşıl Bibər Yağı, 3 q Maggi ədviyyat sousu
Hazırlıq metodu:
1. Qara sümüklü toyuq hazır olana qədər bişirin və sonra istifadə etmək üçün parçalara kəsin.
2. Xörəyin dibinə soğan dilimlərini qoyun və üzərinə toyuq parçalarını düzün.
3. Dəstəkləyici inqrediyentləri və ədviyyatları sousa qarışdırıb toyuğun üzərinə tökün. Doğranmış soğan ilə səpin və xidmət edin.