Bước 1: Trước tiên, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Bạn sẽ cần hạt tiêu Tứ Xuyên đỏ, ớt khô, tỏi, gừng, nước tương, giấm đen Trung Quốc, đường và muối. Hãy chuẩn bị tất cả trước khi bắt đầu nấu. Điều này chắc chắn sẽ giúp quá trình nấu ăn dễ dàng hơn và vui vẻ hơn nhiều!
Bước 2: Trước tiên, chúng ta rang hạt tiêu Sichuan và ớt khô. Cho chúng vào chảo khô với lửa vừa, trong khoảng một phút. Bạn chờ đến khi chúng không bị cháy. Khi chúng đã thơm và nóng lên, lấy ra khỏi nhiệt. Ở bước tiếp theo, bạn cần sử dụng cối và chày để nghiền chúng thành bột. Điều này sẽ giúp giải phóng hương vị tuyệt vời của chúng.
Bước 3: Giờ chúng ta hãy chuẩn bị tỏi và gừng. Đối với món này, chúng ta cần vài tép tỏi và một khúc gừng cắt thành những miếng nhỏ. Khi bạn đã băm nhuyễn chúng, cho vào chảo và xào. Xào đến khi chúng bắt đầu tỏa ra mùi thơm thật ngon. Điều này sẽ mất vài phút và sẽ làm đầy căn bếp của bạn với những mùi hương tuyệt vời!
Bước 4: Vậy bây giờ chúng ta trộn tất cả lại với nhau! Dùng phới đánh đều tiêu Sichuan đã nghiền, bột ớt, tỏi và gừng đã xào, nước tương, giấm đen và đường trong một bát. Tất cả sẽ hòa quyện tạo nên một hương vị tuyệt vời. Hãy chắc chắn thêm một chút muối vừa miệng nữa! Trộn tất cả cho đến khi chúng kết hợp thật tốt.
Bước 5: Chúc mừng! Bạn vừa làm xong một loại sốt Sichuan từ đầu! Nó cay, ngon và phù hợp với nhiều món ăn. Nó giúp chúng ta khi xào, kết hợp với các loại thịt khác nhau, thậm chí còn có thể dùng làm sốt chấm cho món finger food yêu thích của bạn. Đây là một cách khác để thêm gia vị vào món ăn của bạn.
Món xào của bạn có vẻ nhạt nhẽo một chút? Đừng lo lắng! Không cần thêm gia vị, chỉ cần dùng sốt Tứ Xuyên này là món ăn sẽ trở nên tuyệt vời. Chỉ một ít thôi cũng sẽ biến bữa ăn khô khan của bạn thành một bữa tiệc hương vị đầy đặn trong vài giây. Bữa tối của bạn sẽ trở thành một món quà đặc biệt mà ai cũng yêu thích.
Bạn muốn làm cho bạn bè của mình ngạc nhiên tại bữa tiệc tiếp theo? Hãy thử công thức sốt Tứ Xuyên này, ngon như ở nhà hàng! Chắc chắn nó sẽ khiến cả bàn phải trầm trồ, và tạo cho bạn không khí tự tin của một đầu bếp tài ba. Làm ấn tượng với bạn bè bằng kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp của bạn, và họ sẽ năn nỉ bạn chia sẻ công thức!
Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi đang chờ đợi sự tư vấn của bạn.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
