Eng yondoshli va lezizligini imtihon qilib koʻrishga tayyormisiz? Endi Sitsuan usuli sosiga doir barcha narsalarni oʻrganishga boramiz! U, kuchli va yondoshli turli sochqa ega, u ayingizni titratiw va undan koʻproq istagani bilan keladi. Agar siz turli ovqatlar toʻplamlarini sinab koʻrishni yoqtirasangiz, bu sos siz uchun ideal!
Bu reseptlar Sichuan sausili stili bilan ishlangan va u Sichuan masalliqlarida (Sichuan Xitoyda joylashgan) juda muhim. Va u dunyoning hamma yo'nalishidagi odamlar tomonidan sevgan. Ammo nega u shunday mashhur? Javob oson emasmi, chunki u kuchli va tuzilgan ta'mi bor, bu ko'p odamlarga yoqadi. U shu ajab saus chili qalami, Sichuan zirzog'i, sarimsoq, imon, soy sausi va boshqa turli maxsulotlardan tayyorlanadi. Ushbu maxsulotlar birga qo'llanganida siz har qanday joyda topa olmaysiz bo'lgan yagona ta'mni hosil qiladi. Bu ta'm, hattoki eng kamtaqdirgi ovqatlar ham hayotga keltiruvchi sayohat.
Haoji-da biz ularning o'z uyida qadrdan Sichuan taomlarini sizga taqdim etishimizni istaymiz. Sizga ajab Sichuan ta'mini olg'a chiqarish uchun uzun masofaga borish shart emas! Sichuan uslubi masalliqlarning eng yaxshi jihati shundaki, sevimli taomlaringiz ustiga Sichuan uslubi sos qo'shishingiz bilan har qanday taomda kuchli ta'mi his qilinadi. Ushbu sosni turli xil taomlarda ishlatishingiz mumkin. Sichuan uslubi sosdan foydalanishning bir necha usullari mavjud, eng mashhur usul esa uni palov, sho'rva yoki chuchvara kabi taomlarga qo'shishdir. Chegaralar yo'q va har qanday taom kuchli ta'mga ega bo'lishi uchun bu so'sni ikkala qismini qo'shishingiz mumkin.
Shunda ham Sichuan uslubi sos tayyorlash juda qiyin ko'rinishi mumkin, lekin aslida buni tayyorlash oson! Ushbu sosni uyingizda tayyorlash juda oson va bir necha oddiy qadamda amalga oshiriladi. Buning qanday tayyorlanishini ko'rsatamiz:
Tuyak issiq bo'lganda, qiziqtirgan qizil qalampir va Sichuan tirnoqlarini qo'shing. Ularni panjadan tushmaydigan ajab, qiziqtiruvchan eshik chiqishigacha pishiring. Ushbu jarayon 1-2 daqiqa dan ko'proq davom etmasligi kerak [11].
Keyin, yaxshi koʻrishni eshitganda, oʻshtirmang va shakar va soya sosini qoʻshing. Bularni yaxshi aralashishingiz kerak, chunki ular birlashtirilishi lozim.
Tovuqgoʻshtidan taomlar: Bu sos tovuqgoʻshtidan taomlarga koʻp xarakat qoʻshadi. U, gilos, tovuqgoʻshti yoki kamartdan taomlarga xususan yaxshi keladi. Taomingizni oʻzgartirishda bir qop qandaydir katta masala!
Bizning professional savdo jamoamiz sizning maslahatlaringizni kutmoqda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
