اپنے خوراک کے ساتھ ایک عالی صوص چاہتے ہیں جو آپ کے دش کو مفرد تاثر دے؟ هائو جی کے سوٹ سار چلی صوص کی طرح کو اجرب کریں! ایسی چیز جو وہ بچے جو مشرقی خوراک کھانے پر علاقہ مند ہیں کو بہت پسند ہوگی۔ آپ اسے پسند کریں گے کیونکہ یہ نمکین ذائقہ شامل کرتا ہے۔ آسان چاروں کو پڑھیں تاکہ آپ کی رابطہ میز کے لئے یہ لذت بخش صوص تیار کر سکیں!
کیڑی میں مواد ملا دیں: ایک کیڑی میں، شکر، پانی اور سرکہ شامل کریں۔ درمیانی گرمی پر رکھیں اور گرمسیر کریں، جب تک کہ شکر مخلوط ہو جائے تو چھان دیں۔ اب یہ کیوں مہتم کیا چلتا ہے؛ کیونکہ یہ صوص کو چھوٹا سماوتی مترتب بناتا ہے۔
ذائقے کے لئے اضافی: جب قند ذوب گیا تو نالے لال مرچ، چیلی فلیکس اور لہسن کو پانچ میں شامل کریں۔ سب کچھ بہت اچھی طرح ملاں۔ یہاں آپ صوص کے لئے ذائقے کی بنیاد تیار کرتے ہیں!
کورن سٹارچ کی مخلوط بنا رہے ہیں: دوسرے بول میں، 2 چمچ کورن سٹارچ کو 1/4 کپ پانی میں ملا دیں۔ اسے پیسٹ میں ملائیں تاکہ کوئی گولے نہ ہوں۔ یہی مخلوط صوص کو گھنٹنے والی ہے۔
میٹھا اور خامہ خور چلی صوص کا طریقہ: اب آپ نے اپنی میٹھی اور خامہ خور چلی صوص تیار کر لی ہے، اب اپنی پسندیدہ عربی مشتاقین کے ساتھ اسے ذائقہ لیں! یہ صوص بہت متعدد استعمال کی ہے اور تمام قسم کے خوراک کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔ فرائیڈ رائس، سٹائر فرائی اور ڈمپلینگز جیسے بہترین چیزوں کے ساتھ استعمال کیجئے۔ اپنی پسندیدہ چیزوں پر صوص ڈالنے سے ان کی طعامت بہت بہتر ہو جائے گی!
آپ کو بھی مگز سے صوص خریدن کی ضرورت پڑی نہیں گئی! اپنا صوص بنانا اور تجربات کرنے میں صرف آسانی ہے۔ آپ میرچ کے فلیکس کی مقدار کو زیادہ کر کے تیزی دے سکتے ہیں یا شکر کی مقدار کو زیادہ کر کے میٹھا بنा سکتے ہیں۔ اس طریقے سے آپ صوص کے ذائقے (اور تیزی کی سطح) کو تعمیر کر سکتے ہیں۔ گھر پر پکانے سے آپ کو پیسے بھی بچیں گے، اور یہ آپ کو یہ جانتا رہنا چاہیے کہ آپ کا خوراک کیا ہے۔
میں بہت پسند کرتا ہوں کہ میٹھا ٹکر دار میرچ صوص ہر گلو کے ساتھ ذائقے کا انفجار لاتا ہے! یہ بہت میٹھا نہیں ہے، بہت ٹکر دار نہیں ہے، بہت میرچیلا نہیں ہے، صرف مکمل طور پر موزوں ہے۔ اسے آپ کے خوراک میں شامل کرنا سب کچھ کو انتہائی طعامت دینے والا بناتا ہے۔ آپ اس صوص کو ایشیائی نہ ہونے والے چیزوں پر بھی ڈال سکتے ہیں اور وہ بھی بہت مزے کا ہوگا!
ہماری پیشہ ورانہ سیلز ٹیم آپ کی مشاورت کے منتظر ہے۔