msg یہ کیا بنایا جاتا ہے

ہیلو دوستو! آج ہم ایک خاص مادے کے بارے میں سیکھنے والے ہیں جس کا نام MSG ہے۔ کیا آپ نے اس کے بارے میں کبھی سنا ہے؟ اگر نہیں تو کوئی مشکل نہیں! ہم یہاں MSG کو سمجھاتے ہیں تاکہ عام شخص اس کا خلاصہ حاصل کرسکے، پڑھتے رہیں۔

MSG مونوسوڈیم گلوٹیمیٹ کا اختصار ہے۔ یہ ایک قسم کا سنگ ہے جو چھوٹے، سفید بلوروں کی طرح لگتا ہے، تقریباً شگر کے چھوٹے دانوں کی طرح۔ MSG میں دو بہت سادہ حصے شامل ہیں: سوڈیم اور گلوٹیمیٹ۔ سوڈیم ایک معدنی ہے جس کی ضرورت ہماری صحت برقرار رکھنے کے لیے ہوتی ہے اور یہ ہمارے جسم کو فلائیڈ کے تعادل کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے۔ یہ ہمارے عصبی نظام کے مooth functioning کو برقرار رکھنے میں بھی گھٹنے والی ہے۔ گلوٹیمیٹ ایک امینو اسید ہے، جو پروٹینز کے لیے بنیادی ٹکڑے ہیں، اور یہ ہمارے کھانے کے بہت سارے مواد میں ملتا ہے جو ہم روزمرہ کھاتے ہیں۔