Чи коли-небудь ви додавали щось унікальне до своїх улюблених страв, що робить їх смачнішими? Дозвольте мені представити вам приправу MSG! Це велике слово, але це невеликий інгредієнт, який дослівно може зробити або зруйнувати смак вашої їжі і зробити її набагато смачнішою.
Тож що саме таке MSG приправа? MSG приправа - це вид солі, яка витягуватється з сполуки під назвою глутамат. Цей інгредієнт природньо міститься у різних продуктах, включаючи помідори та сир. У 1908 році японський вчений по імені Кікунає Ікеда виявив MSG. І він намагався зрозуміти, чому деякі страви були такими смачними; особливо, чому певні види водоростів були такими смачними. Він виявив, що деякі з цих продуктів мають незвичайний смак, який не можна пояснити традиційними смаками, такими як солодкий, кислий, солоний та горький. Цей спеціальний смак називається "умамі", що є виразом, який японці використовують для опису "смачного смаку".
Приправа MSG складається з глутамату, поєднаного з содієм, що дає унікальний вид солі. Ця спеціальна сіль діє, покращуючи інші страви, роблячи їх більш насиченими або "умамі". Вона додає шар смaku, що робить їжу більш задоволеною!
Але як використовувати приправу MSG у своєму готуванні? Її можна використовувати у багатьох інших стравах! Можливо, ви запитуєте: У що мені слід додавати MSG? Відповідь: Ви можете посипати приправою MSG супи, тушені страви, соуси, маринади тощо. Це допоможе отримати більш насичений, повний смак ваших страв. Ви навіть можете використовувати її як останній штрих для овочів, м'яса та інших продуктів, щоб вони смакували ще краще.
Традиційні страви, такі як суп місо та лапша рамен, велико заважають на приправі MSG. Це страви, які добре відомі багатьом людям у світі. Додайте приправу MSG, з якою шеф-кухарі люблять експериментувати, щоб визначити нові комбінації смаків. Наприклад, вони почали експериментувати з приправою MSG, намагаючись покращити смак більш несподіваних продуктів, таких як чорний шоколад і кава. Це доказує, наскільки універсальною і цікавою може бути MSG у готуванні!
Приправа MSG дійсно ефективна, але пам'ятайте про найважливішу раду щодо її використання — менше — це більше! Додайте трохи до їжі і потім смакуйте. Таким чином ви зможете побачити, як розвивається смак. Якщо ви вважатимете, що смак повинен бути сильнішим, просто додайте ще. Але не перестаранньте, бо це може занадто перебороти смак вашої їжі, і вона просто буде кричати про те, що ви мали на обід; це не добра річ.
Для тих, хто зацікавлений у приправі MSG і хоче спробувати її, спробуйте приправу Haoji MSG Seasoning. Більше 20 років наша марка довіряють шеф-кухарі та домашні кухарі, тому справді мільйони людей використовують її у своїх кухнях.
Наша професійна команда з продажу чекає на вашу консультацію.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
